Cuoco di Montagna — Stagione Invernale 2026/27

Axis Werk B.V.; Pescocostanzo; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Job summary

Axis Werk, Agenzia per il Lavoro, ricerca un Cuoco/a per la Baita Vallefura a Pescocostanzo (AQ) per la stagione invernale 2026/2027. Si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, organizzerà la postazione e collaborerà con lo staff di cucina.

È richiesta autonomia, esperienza nel ruolo e conoscenza delle norme HACCP; disponibilità a lavorare nel periodo dicembre 2026–marzo 2027. Opportunità di vitto e alloggio, da definire.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti/hotel o strutture turistiche.
• Autonomia nella preparazione delle pietanze.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Residenza o domicilio in Italia e disponibilità a colloquio in italiano.

Responsibilities

• Preparazione e realizzazione delle pietanze previste dal menù.
• Organizzare la postazione di lavoro e le preparazioni necessarie al servizio.
• Collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche.
• Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime e igiene.
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

Job description

Axis Werk, Agenzia per il Lavoro, ricerca un Cuoco/a per la Baita Vallefura a Pescocostanzo (AQ) per la stagione invernale 2026/2027. Si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, organizzerà la postazione e collaborerà con lo staff di cucina.

È richiesta autonomia, esperienza nel ruolo e conoscenza delle norme HACCP; disponibilità a lavorare nel periodo dicembre 2026–marzo 2027. Opportunità di vitto e alloggio, da definire.