CUOCO/A – BAITA DI MONTAGNA – PESCOCOSTANZO (AQ)

Axis Werk; L'Aquila; Vor Ort; EUR 16.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vitto incluso

Alloggio fornito

Zusammenfassung

Axis Werk cerca un cuoco/a per la stagione invernale 2026/2027 presso la Baita Vallefura a Pescocostanzo (AQ).

La risorsa si occuperà della preparazione e realizzazione delle pietanze, organizzerà la postazione e collaborerà con lo staff di cucina per garantire tempi e qualità del servizio. È richiesta autonomia e esperienza nel settore.

Vitto e alloggio sono possibili; contratto stagionale e retribuzione da definire. Disponibilità per lavoro durante la stagione invernale.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in ristoranti/hotel o strutture turistiche.
• Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.

Aufgaben

• Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù.
• Organizzazione della postazione di lavoro e delle preparazioni per il servizio.
• Collaborazione con il personale di cucina per rispettare le tempistiche.
• Controllo della conservazione e gestione delle materie prime.
• Mantenimento ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Contributo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

Kenntnisse

Autonomia nella preparazione delle piu

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Jobbeschreibung

CUOCO/A – BAITA DI MONTAGNA – PESCOCOSTANZO (AQ)

CHI SIAMO

Axis Werk è un'Agenzia per il Lavoro parte del Progetto R&A, iniziativa di R&A Holding che riunisce società specializzate nell'outsourcing e nella gestione delle risorse umane.

Supportiamo le aziende del settore Ho.Re.Ca. nella ricerca di professionisti qualificati, attraverso processi di selezione mirati.

IL RUOLO

Per Baita Vallefura, struttura di ristorazione situata a Pescocostanzo (AQ), siamo alla ricerca di 1 CUOCO/A per la stagione invernale 2026/2027.

La risorsa sarà coinvolta nelle attività di preparazione e realizzazione delle pietanze, contribuendo a garantire qualità, organizzazione e continuità del servizio.

COSA FARAI

• Ti occuperai della preparazione e della realizzazione dei piatti previsti dal menù.
• Organizzerai la tua postazione di lavoro e le preparazioni necessarie al servizio.
• Collaborerai con il personale di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche.
• Controllerai la corretta conservazione e gestione delle materie prime.
• Garantirai ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Contribuirai al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

REQUISITI

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti, hotel o strutture turistiche.
• Autonomia nella preparazione delle pietanze.
• Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare durante la stagione invernale.
• Residenza o domicilio in Italia e possibilità di sostenere un colloquio in lingua italiana.

COSA OFFRIAMO

• Inserimento stagionale da dicembre 2026 a marzo 2027.
• Contratto e retribuzione da definire in base al profilo.
• Possibilità di vitto e alloggio, secondo modalità da confermare.
• Opportunità di lavorare in una struttura di ristorazione in ambiente montano.

SEDE DI LAVORO: Baita Vallefura – Pescocostanzo (AQ).

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.