CUOCO/A

Openjobmetis Filiale di L’Aquila; Italia; In loco; EUR 23.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Openjobmetis SpA cerca un cuoco/a per una importante azienda cliente, con sede ad Avezzano (AQ). Orario full-time 40h settimanali, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale.

La funzione prevede preparazione e cucina di piatti coerenti a ricette, gestione di scorte, igiene e sicurezza, e collaborazione con il team per l’organizzazione quotidiana della mensa. RAL stimata tra 23.000 e 26.000 euro all’anno in CCNL Pubblici esercizi.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mensa o ristorazione collettiva.
• Attestato HACCP.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare sotto pressione e gestire scadenze.
• Ottime doti comunicative e relazionali.
• Flessibilità negli orari di lavoro.
• Passione per la cucina e voglia di sperimentare nuove ricette.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e i menu prestabiliti.
• Assicurarsi che i pasti siano nutritivi e bilanciati, rispettando le esigenze dietetiche e le allergie alimentari degli ospiti.
• Gestire la pianificazione dei pasti e il controllo delle scorte di ingredienti.
• Mantenere pulito e in ordine il proprio posto di lavoro, seguendo le procedure di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il team nella preparazione e nell’organizzazione delle attività quotidiane della mensa

Conoscenze

Esperienza pregressa

Igiene e sicurezza alimentare

Lavorare sotto pressione

Flessibilità orari

Comunicazione e relazioni

Passione per la cucina

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Openjobmetis SpA ricerca e seleziona per importante azienda cliente la seguente figura:

Posizione

CUOCO/A

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e i menu prestabiliti.
• Assicurarsi che i pasti siano nutritivi e bilanciati, rispettando le esigenze dietetiche e le allergie alimentari degli ospiti.
• Gestire la pianificazione dei pasti e il controllo delle scorte di ingredienti.
• Mantenere pulito e in ordine il proprio posto di lavoro, seguendo le procedure di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il team nella preparazione e nell’organizzazione delle attività quotidiane della mensa

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mensa, ristoranti o strutture di ristorazione collettiva.
• Attestato HACCP
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Capacità di lavorare sotto pressione e gestire scadenze ravvicinate.
• Ottime doti comunicative e relazionali.
• Flessibilità negli orari di lavoro.
• Passione per la cucina e voglia di sperimentare nuove ricette

Altre informazioni

Sede di lavoro: Avezzano (AQ)

Orario di lavoro: Full-time 40h settimanali, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale.

Inquadramento: CCNL Pubblici esercizi ristorazione e turismo, 3° o 4° livello. RAL: 23.000/26.000K

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.