Cuoco/a

Adecco Italia; Soave; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Adecco Italia seleziona per un noto ristorante nell’area di Verona, Soave, un cuoco/a qualificato/a da inserire in una cucina strutturata e rispettosa di ricette e procedure aziendali.

La risorsa collaborerà con la brigata per garantire un servizio costante, gestire le materie prime con attenzione e mantenere standard igienici elevati durante pranzo e cena.

Formación

• Capacità di eseguire preparazioni di base e cotture secondo procedure definite dall’azienda o dal responsabile di cucina.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP in tutte le attività quotidiane.
• Buona organizzazione del lavoro in cucina e gestione del tempo durante il servizio.

Responsabilidades

• Eseguire preparazioni di base e cotture seguendo ricette e procedure definite dall’azienda o dal responsabile di cucina.
• Mantenere standard igienico-sanitari HACCP in tutte le attività quotidiane.
• Lavorare in brigata, mantenere comunicazioni chiare e rispettare i ruoli durante il servizio.

Conocimientos

Preparazioni base

Cotture semplici

HACCP

Organizzazione del lavoro

Lavoro di squadra

Educación

Qualifica in ambito ristorativo

Herramientas

Strumenti da cucina

Descripción del empleo

Profilo

Per un noto ristorante con sede nell’area di Verona, nel territorio di Soave, ricerchiamo un/una cuoco/a qualificato/a. La risorsa selezionata sarà inserita in una cucina strutturata, con procedure definite e standard qualitativi chiari, e collaborerà con il resto della brigata per garantire un servizio costante e organizzato. Il contesto di lavoro prevede il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie, una gestione attenta delle materie prime e un’impostazione professionale delle attività quotidiane. Il ruolo è adatto a chi possiede una qualifica o un certificato in ambito ristorativo e desidera mettere a disposizione competenze tecniche e capacità operative in un ambiente stabile e organizzato.

Skill e Professionalità

• Capacità di eseguire preparazioni di base e cotture semplici seguendo ricette e procedure definite dall’azienda o dal responsabile di cucina.
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e capacità di applicare correttamente le procedure HACCP in tutte le attività quotidiane.
• Buona organizzazione del lavoro in cucina, con attenzione alla gestione del tempo e alla pianificazione delle attività durante i diversi momenti del servizio.
• Capacità di lavorare in team all’interno di una brigata di cucina, mantenendo una comunicazione chiara e rispettando i ruoli e le indicazioni ricevute.
• Precisione nell’utilizzo degli strumenti da cucina e delle attrezzature professionali, con attenzione alla sicurezza personale e collettiva sul luogo di lavoro.

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro

Full time con servizio pranzo e cena:

• dalle 09:30/10:00 alle 15:00
• dalle 18:00 alle 22:00/22:30

Giorni di chiusura

• Martedì tutto il giorno
• Mercoledì mattina

Contratto e retribuzione

• CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale, Turismo

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).