Cuoco/a Mensa Militare - Turni Pranzo e Cena

Up Agenzia Per Il Lavoro Spa; Monza; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un cuoco/cuoca per servizio mensa militare a Monza (Lombardia). Si occuperà della preparazione dei pasti, gestione della cucina e attrezzature, e collaborazione con il personale di struttura.

Requisiti: HACCP e attestato sicurezza, esperienza pregressa, automuniti, disponibilità a turni diurni e serali, fedina penale pulita. Inquadramento CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; turni pranzo e cena, possibilità di coprire entrambi i servizi.

Competenze

• Attestato HACCP e attestato sicurezza richiesti.
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Automuniti e disponibilità a turni diurni e serali.
• Fedina penale pulita obbligatoria per accesso alle caserme.
• Buone capacità organizzative e autonomia operativa.

Mansioni

• Preparazione dei pasti per pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio delle stoviglie, delle pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale di struttura.

Conoscenze

HACCP

Sicurezza attestato

Esperienza cuoco

Autonomia

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un cuoco/cuoca per servizio mensa militare a Monza (Lombardia). Si occuperà della preparazione dei pasti, gestione della cucina e attrezzature, e collaborazione con il personale di struttura.

Requisiti: HACCP e attestato sicurezza, esperienza pregressa, automuniti, disponibilità a turni diurni e serali, fedina penale pulita. Inquadramento CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; turni pranzo e cena, possibilità di coprire entrambi i servizi.