Cuoc* Capo Partita

Planetaria Hotels; Bardi; In loco; EUR 24.000 - 29.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa nel ristorante dell’hotel

Formazione HACCP

Descrizione del lavoro

Planetaria Hotels cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel team di Château Monfort, hotel 5 stelle nel cuore di Milano. La risorsa si occuperà di preparare antipasti, primi e secondi con autonomia, mantenere la linea impostata e garantire precisione e pulizia.

Requisiti: almeno 2 anni in ruoli analoghi, ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese, domicilio a Milano o provincia, conoscenza HACCP. Offriamo contratto a tempo determinato, mensa in struttura, formazione continua e possibilità

Competenze

• Esperienza minima di 2 anni in ruoli analoghi in hotel di lusso.
• Ottima conoscenza dell’italiano e dell’inglese.
• Domicilio a Milano o provincia.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Preparare antipasti, primi e secondi con autonomia.
• Mantenere la linea impostata.
• Garantire precisione e pulizia.

Conoscenze

Italiano

Inglese

Relazioni

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Descrizione dell’offerta di lavoro

ENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS!

Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita per il suo team presso Château Monfort, un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano.

Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d’eccellenza autentico e genuino. La persona ideale è motivata a crescere in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo con il proprio talento all’esperienza unica che offriamo ai nostri ospiti.

La risorsa verrà inserita in cucina e si occuperà di:

• Preparare antipasti, primi e secondi con un buon livello di autonomia
• Mantenere la linea impostata
• Garantire precisione e pulizia

CHI SIAMO

Planetaria Hotels è un gruppo alberghiero italiano con 12 strutture distribuite sul territorio nazionale, ognuna con una propria identità distintiva. La cura per il design, l’attenzione ai dettagli e la valorizzazione dell’unicità di ogni collaboratore sono al centro della nostra filosofia, riassunta nel nostro motto: "Be As You Are".

Château Monfort, con la sua atmosfera raffinata e il suo approccio innovativo all’ospitalità, rappresenta un nuovo concetto di accoglienza. La struttura include un ricercato ristorante che, come il resto della struttura, incontra gli standard Relais&Châteaux, la meravigliosa spa "Amore e Psiche", un’enoteca e due sale congressi

REQUISITI

• Esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi presso strutture di pari livello
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (ulteriori lingue sono un plus)
• Domicilio a Milano o provincia
• Spiccate capacità relazionali e organizzative
• Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Forte motivazione, entusiasmo e voglia di imparare
• Dinamicità, precisione e puntualità
• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP

COSA OFFRIAMO

• Contratto: contratto a tempo determinato, con possibilità di indeterminato
• Benefit: mensa nel ristorante dell’hotel, aggiornamenti continui tramite formazioni in tema di sicurezza e HACCP
• La possibilità di interagire con una clientela di alto livello sia italiana che internazionale
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
• Opportunità di crescita in un ambiente che valorizza il talento e il percorso professionale di ciascun membro del team

Ai sensi del D.Lgs. 7 maggio 2026, n. 96, si informa che per la posizione oggetto della presente selezione è prevista una retribuzione iniziale pari a €23.892 lordi annui ovvero una fascia retributiva compresa tra €23.892 e €28.692 lordi annui, determinata sulla base di criteri oggettivi, trasparenti e neutrali rispetto al genere. Alla posizione si applica il CCNL Turismo.

La procedura di selezione è improntata ai principi di parità di trattamento e non discriminazione. Non saranno richieste ai candidati informazioni relative alle retribuzioni percepite nell'ambito di precedenti rapporti di lavoro.

Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno da noi trattati con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria Hotels ( ) nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR art. 13 del Regolamento UE2016/679. Titolare del trattamento è la società Hotel Chateau Monfort srl

Supervisore del trattamento è il Responsabile delle risorse umane della società Hotel Chateau Monfort srl

I Vs. dati personali saranno conservati per un tempo massimo di un anno superato il quale saranno cancellati o ci riserveremo di richieder viso curriculum aggiornato. Non comunichiamo i vs. dati a terzi e non facciamo sugli stessi profilazione.

Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti contemplati dagli articoli 15 e ss del Regolamento UE2016/679 contattandoci all’indirizzo email di contatto.

Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.

Tutti i CV devono essere inviati via email, comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 7 del GDPR 2016/679 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Ai sensi del D.Lgs. 7 maggio 2026, n. 96, si informa che per la posizione oggetto della presente selezione è prevista una retribuzione iniziale pari a € 23892 lordi annui ovvero una fascia retributiva compresa tra € 23892 e € 28692 lordi annui, determinata sulla base di criteri oggettivi, trasparenti e neutrali rispetto al genere. Alla posizione si applica il CCNL Turismo.

La procedura di selezione è improntata ai principi di parità di trattamento e non discriminazione. Non saranno richieste ai candidati informazioni relative alle retribuzioni percepite nell'ambito di precedenti rapporti di lavoro.

CIN: IT015146A1EFYPJMLF