Commis di sala/Runner - 2027

Icon Collection; Toscana; Vor Ort; EUR 20.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Giorno libero aggiuntivo per compleann

Premio per segnalazione di nuovi coll

Auto aziendale nei giorni di riposo

Mensa aziendale

Zusammenfassung

The Sense Experience Resort - Follonica (GR) cerca un/una Commis di Sala per supportare lo Chef de Rang, curare la mise en place e garantire un servizio di alta qualità. Avrai l'opportunità di crescere in un team dinamico all'interno di un resort boutique della costa toscana.

Il profilo ideale è appassionato di ospitalità, orientato al dettaglio e disponibile a lavorare in ambiente multiservice, con buona padronanza dell'inglese.

Qualifikationen

• Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione.
• Disponibilità a lavorare in team.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Aufgaben

• Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la mise en place e la preparazione della sala secondo gli standard.
• Servire le portate con precisione e tempistiche adeguate.
• Collaborare allo sbarazzo e al riassetto dei tavoli durante il servizio.
• Supportare l'accoglienza e l'assistenza agli ospiti.
• Collaborare con cucina e sala per garantire fluidità e qualità del servizio.
• Mantenere ordine, pulizia ed eleganza degli ambienti.
• Partecipare attivamente alla vita della squadra e agli obiettivi comuni.

Kenntnisse

Buona conoscenza inglese

Jobbeschreibung

The Sense Experience Resort 5*L | Follonica (GR)

THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort 5 stelle immerso in un parco naturale di 5 ettari affacciato sul Golfo di Follonica, nel cuore della Maremma Toscana.

All'interno del Resort convivono diverse esperienze ristorative e di intrattenimento, ciascuna con una propria identità: dal fine dining di Eaté, alla cucina mediterranea di Dimorà e Riviera, fino ai servizi food & beverage della spiaggia e del Red Rabbit Bar.

Per la stagione 2027 siamo alla ricerca di un/una Commis di Sala / Runner da inserire all'interno del nostro team Food & Beverage.

Il ruolo

Ogni grande esperienza di ospitalità nasce da una squadra che lavora con passione, precisione e attenzione ai dettagli.

Il/La Commis di Sala rappresenta una figura fondamentale per il corretto svolgimento del servizio e contribuisce ogni giorno a garantire un'accoglienza attenta, professionale e coerente con gli standard del Resort.

Lavorando a stretto contatto con Chef de Rang, Maître e brigate di cucina, avrai l'opportunità di conoscere realtà ristorative diverse e di sviluppare competenze trasversali nel mondo dell'ospitalità e della ristorazione di qualità.

Principali responsabilità

• Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.


• Curare la mise en place e la preparazione della sala secondo gli standard del Resort.


• Servire le portate garantendo precisione, tempistiche corrette e attenzione ai dettagli.


• Collaborare allo sbarazzo e al riassetto dei tavoli durante il servizio.


• Supportare l'accoglienza e l'assistenza agli ospiti.


• Collaborare costantemente con cucina e sala per garantire fluidità e qualità del servizio.


• Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia ed eleganza degli ambienti.


• Partecipare attivamente alla vita della squadra contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni.

Il profilo che cerchiamo

• Hai passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione.


• Ti piace lavorare a contatto con le persone e creare esperienze positive per gli ospiti.


• Sei una persona dinamica, precisa e attenta ai dettagli.


• Sai mantenere professionalità e concentrazione anche durante i momenti più operativi del servizio.


• Hai spirito di squadra e voglia di imparare.


• Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese.


• Un'esperienza pregressa nel settore rappresenta un plus, ma valuteremo con interesse anche candidati motivati alla prima esperienza.

Entrare in ICON Collection significa

• Lavorare in uno dei Resort più esclusivi della costa toscana.


• Entrare a far parte di un gruppo alberghiero italiano in costante crescita.


• Avere l'opportunità di confrontarti con diverse realtà ristorative e format Food & Beverage.


• Accedere a percorsi di formazione e sviluppo professionale.


• Crescere all'interno di un ambiente dinamico, inclusivo e orientato all'eccellenza del servizio.


• Costruire un percorso professionale che può evolvere verso ruoli di maggiore responsabilità all'interno della sala.

I benefit dedicati ai nostri Ospiti Interni

Crediamo che la qualità dell'ospitalità inizi dalle persone che ogni giorno la rendono possibile. Per questo dedichiamo attenzione al benessere e alla quotidianità dei nostri collaboratori, che consideriamo i nostri Ospiti Interni.

Tra i benefit previsti:

• Giorno libero aggiuntivo in occasione del compleanno.


• Premio per la segnalazione di nuovi collaboratori.


• Possibilità di utilizzo dell'auto aziendale nei giorni di riposo, secondo regolamento interno.


• Mensa aziendale anche nei giorni di riposo.


• Wi‑Fi dedicato in struttura.

Sede di lavoro

The Sense Experience Resort - Follonica (GR)

CCNL turismo, RAL 20-22K

Se consideri l'ospitalità una vera professione, ami il mondo della ristorazione e desideri apprendere gli standard del servizio in una realtà orientata all'eccellenza, ci piacerebbe conoscere il tuo percorso.

Al The Sense Experience Resort avrai l'opportunità di lavorare a contatto con professionisti della sala, della cucina e del bar, sviluppando competenze che spaziano dal servizio ristorativo all'accoglienza dell'ospite, fino alla conoscenza dei diversi format Food & Beverage presenti nel Resort.

Entrerai a far parte di un team che ogni giorno contribuisce a creare esperienze memorabili attraverso professionalità, attenzione ai dettagli e passione per l'ospitalità.

Il nostro Resort ospita realtà ristorative diverse e complementari, dal fine dining di Eaté ai ristoranti Dimorà e Riviera, passando per il Beach Service e il Red Rabbit Bar, offrendo un contesto ideale per crescere e acquisire una visione completa del mondo Food & Beverage.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e successive modifiche e integrazioni. La ricerca è rivolta a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.