Commis di Sala – Luxury Resort, Polignano a Mare

Masseria Auraterrae; Polignano a Mare; In loco; EUR 15.000 - 18.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Parcheggio staff

Formazione interna

Relais & Châteaux

Sconti dipendenti

Descrizione del lavoro

Polignano a Mare, in una tenuta affacciata sul blu profondo dell’Adriatico, Masseria AuraTerrae propone un soggiorno dove scoperta della natura, benessere e gastronomia locale si fondono in un’esperienza autentica. Ricerchiamo un/una Commis de Rang da inserire nel team di sala.

La risorsa supporterà lo/la Chef de Rang, contribuendo a garantire efficienza operativa, ordine e standard elevati, con opportunità di crescita nel contesto luxury.

Competenze

• Commis de Rang da inserire nel team di sala.
• Supporta lo Chef de Rang garantendo efficienza operativa e standard elevati.
• Esperienza in sala oppure forte motivazione a crescere nel ruolo.
• Buona predisposizione al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza base della lingua inglese.

Mansioni

• Supporto allo Chef de Rang nella preparazione della sala e nella mise en place.
• Servizio al tavolo in affiancamento e riassetto tavoli.
• Gestione del back di sala e dei rifornimenti.
• Cura dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro.
• Collaborazione con cucina e bar per garantire flussi di servizio.
• Relazione cortese e discreta con gli ospiti.
• Esperienza, anche breve, in sala o forte motivazione a crescere.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Inglese base

Turni weekend e festività

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Polignano a Mare, in una tenuta affacciata sul blu profondo dell’Adriatico, Masseria AuraTerrae propone un soggiorno dove scoperta della natura, benessere e gastronomia locale si fondono in un’esperienza autentica. Ricerchiamo un/una Commis de Rang da inserire nel team di sala.

La risorsa supporterà lo/la Chef de Rang, contribuendo a garantire efficienza operativa, ordine e standard elevati, con opportunità di crescita nel contesto luxury.