Commis di Sala | Lusso 5★ Hotel a Cortina

Ancora Cortina; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 22.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio inclusi

Descrizione del lavoro

Hotel Ancora, icona dell’ospitalità di lusso a Cortina d’Ampezzo, cerca un Commis di Sala. Riportando allo Chef de Rang e al Restaurant Manager, supporterà la brigata di sala garantendo mise en place impeccabili e servizio di alto livello.

Requisiti: esperienza minima di 1 anno in ristoranti o hotel 5 stelle, ottima presentazione, italiano e inglese buoni. Vitto e alloggio inclusi; contratto CCNL Turismo. Sede di lavoro Cortina d’Ampezzo, Corso Italia 62.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo analogo in ristoranti o hotel 5 stelle lusso.
• Buona conoscenza italiano; inglese richiesto.
• Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità oraria.

Mansioni

• Preparazione e Mise en Place: Allestimento sala, tavoli, station e carrelli.
• Supporto al Servizio di Sala e assistenza agli Chef de Rang nel servizio ai tavoli.
• Accoglienza ospiti, servizio dell’acqua e pane, gestione richieste di base durante il pasto.
• Coordinamento costante con cucina e bar per fluidità e rapidità del servizio.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Esperienza 1 anno

Italiano

Inglese

Descrizione del lavoro

Hotel Ancora, icona dell’ospitalità di lusso a Cortina d’Ampezzo, cerca un Commis di Sala. Riportando allo Chef de Rang e al Restaurant Manager, supporterà la brigata di sala garantendo mise en place impeccabili e servizio di alto livello.

Requisiti: esperienza minima di 1 anno in ristoranti o hotel 5 stelle, ottima presentazione, italiano e inglese buoni. Vitto e alloggio inclusi; contratto CCNL Turismo. Sede di lavoro Cortina d’Ampezzo, Corso Italia 62.