COMMIS DI SALA

Hosco.com; Valtournenche; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto

Alloggio

Formazione iniziale

Descrizione del lavoro

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Commis di Sala per il team di ristorazione. La risorsa supporterà la preparazione, l’accoglienza e il servizio, seguendo le indicazioni del Maître e mantenendo gli standard della struttura.

Offriamo formazione iniziale, possibilità di crescita e inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts. RAL 21.000–25.000 euro, vitto e alloggio inclusi.

Competenze

• Esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza.
• Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale.
• Conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Mansioni

• Preparazione della sala: predisporre tavoli, mise en place e materiali per il servizio.
• Accoglienza degli ospiti: collaborare all’accoglienza e accompagnamento degli ospiti.
• Servizio ai tavoli: supportare il personale nel servizio di cibi e bevande.
• Assistenza durante il servizio: monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team.
• Riordino degli spazi: riassettare i tavoli e mantenere le aree di servizio pulite.
• Collaborazione con il team: coordinarsi con Maître, chef de rang e colleghi.

Conoscenze

Orientamento al cliente

Lavoro di squadra

Flessibilità turni

Inglese

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione. La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l’accoglienza degli ospiti.

Il Ruolo

La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura.

Principali responsabilità

• Preparazione della sala: Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti.

• Accoglienza degli ospiti: Collaborare all’accoglienza e all’accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un’esperienza cordiale e professionale.

• Servizio ai tavoli: Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste.

• Assistenza durante il servizio: Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento.

• Riordino degli spazi: Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turni.

• Collaborazione con il team: Coordinarsi con Maître, chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio.

• Rispetto delle procedure: Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura.

Requisiti richiesti

• Esperienza: È gradita un’esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza.

• Formazione: Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale.

• Orientamento al cliente: Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale.

• Organizzazione: Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza.

• Lavoro di squadra: Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team.

• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.

• Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Cosa offriamo

• Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

• Formazione e affiancamento iniziale.

• Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell’hospitality.

• RAL €21.000 - €25.000

• Vitto e alloggio.