Commis di Cucina - Lusso 5* con turni 6 su 7

Eight Hotels; Venezia; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto in turno incluso

Descrizione del lavoro

Eight Hotels cerca un/una Commis di cucina per inserirsi nell’organico delle nostre strutture 5* boutique. Il ruolo prevede turni settimanali su 6 giorni con 1 giorno di riposo a scorrimento, e inizio dal 15 Ottobre.

La risorsa supporterà la brigata nelle preparazioni e durante il servizio, contribuendo al mantenimento degli standard di qualità e igiene della cucina. Si richiede provenienza consolidata nello stesso ruolo in Boutique Hotel o strutture 5*/5*L, conoscenza base dell’inglese,

Competenze

• Esperienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/5*L.
• Conoscenza di base della lingua inglese per interazione professionale.
• Richiesta disponibilità a lavorare su turni settimanali.

Mansioni

• Supporto alla brigata nelle preparazioni di cucina.
• Preparazione e organizzazione della postazione.
• Pulizia, taglio e preparazione delle materie prime.
• Supporto durante il servizio e nelle attività della partita.
• Riordino e pulizia delle postazioni, delle attrezzature e degli spazi di cucina.
• Rifornimento delle postazioni e rispetto delle procedure HACCP.

Conoscenze

Inglese base

Flessibilità turni

Precisione

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Eight Hotels cerca un/una Commis di cucina per inserirsi nell’organico delle nostre strutture 5* boutique. Il ruolo prevede turni settimanali su 6 giorni con 1 giorno di riposo a scorrimento, e inizio dal 15 Ottobre.

La risorsa supporterà la brigata nelle preparazioni e durante il servizio, contribuendo al mantenimento degli standard di qualità e igiene della cucina. Si richiede provenienza consolidata nello stesso ruolo in Boutique Hotel o strutture 5*/5*L, conoscenza base dell’inglese,