Commis de Rang – Luxury Hotel Service Expert

Lazio

In loco

EUR 17.000 - 25.000

Tempo pieno

4 giorni fa

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Descrizione del lavoro

ROMEO Collection cerca un/una Commis de Rang per i suoi hotel 5* L a Roma, con esperienza in contesti di lusso e passione per un servizio impeccabile. Richieste: gestione mise-en-place, conoscenza Opera PMS, HACCP, inglese fluente e preferibilmente francese.

La posizione prevede lavoro in ambiente dinamico e internazionale, servizio al tavolo, orientamento al dettaglio e capacità di lavorare in team in contesti ricchi di premi e stelle Michelin.

Competenze

Esperienza in hotel lusso e/o ristoranti stellati.
Conoscenza degli standard di settore.
Certificazione HACCP in possesso.
Inglese fluente e seconda lingua (preferibilmente francese).

Mansioni

Assistere lo Chef de Rang con la mise-en-place.
Garantire pulizia e ordine dell'area di lavoro.
Eseguire il servizio di sala in modo impeccabile.
Lavorare in team e rispettare gli standard operativi.

Conoscenze

Inglese fluente

Seconda lingua (Francese)

Lavoro di squadra

Mise-en-place

Gestione area sala

Formazione

Certificazione HACCP

Strumenti

Opera PMS

Descrizione del lavoro

La posizione prevede lavoro in ambiente dinamico e internazionale, servizio al tavolo, orientamento al dettaglio e capacità di lavorare in team in contesti ricchi di premi e stelle Michelin.

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