COMMIS DI CUCINA HOTEL 5*

Randstad NV; Napoli; Vor Ort; EUR 20.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Buoni pasto

Zusammenfassung

Randstad Italia cerca un Commis di Cucina per una rinomata struttura alberghiera 5 stelle nel centro di Roma. Lavorerai a fianco degli Chef, supportando la preparazione delle linee e mantenendo elevati standard di qualità e igiene.

Si richiede almeno 2 anni di esperienza, attestato HACCP e disponibilità a turni, inclusi weekend. Contratto di somministrazione di 3 mesi, CCNL Turismo Confindustria e buoni pasto.

Qualifikationen

• Esperienza nel ruolo in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
• Attestato HACCP previsto.
• Disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.

Aufgaben

• Supporto nella preparazione di linee e basi per le portate.
• Gestione accurata di materie prime secondo standard igienico-sanitari (HACCP).
• Pulizia e riordino delle postazioni, utensili e locali della cucina.
• Collaborazione con la brigata durante il servizio per efficienza e puntualità.
• Supporto nel controllo delle scorte e nello stoccaggio degli alimenti.

Kenntnisse

Lavoro di squadra

Qualità e igiene

Flessibilità turni

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Hai una grande passione per la cucina e desideri intraprendere un percorso professionale in un contesto di alto livello? Randstad Italia ha l’opportunità che stavi cercando! Per una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata nel cuore di Roma, stiamo selezionando una risorsa motivata e dinamica da inserire come Commis di Cucina per potenziare il proprio organico. Se sei alla ricerca di una sfida stimolante in un ambiente professionale d'eccellenza, questa è l'occasione giusta per crescere e affinare le tue competenze culinarie al fianco di professionisti esperti del settore.

COMMIS DI CUCINA (F/M/NB)

Luogo di lavoro: Roma, zona centro

Si offre: contratto di somministrazione iniziale di 3 mesi; CCNL Turismo Confindustria, livello di inquadramento C3; retribuzione base come da CCNL; buoni pasto da 8€ per ogni giorno effettivamente lavorato - RAL 20/22K

Orario di lavoro: Full-time, 5 giorni su 7.

Retribuzione annua: 20000€ - 22000€

esperienza

2 anni

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Commis di Cucina, sarai inserito all’interno della brigata e supporterai gli Chef nelle attività quotidiane necessarie al corretto funzionamento del servizio. In particolare, le tue responsabilità includeranno:

• supporto nella preparazione delle linee e delle basi per le diverse portate;
• gestione accurata delle materie prime, rispettando rigorosamente gli standard di qualità e le norme igienico-sanitarie (HACCP);
• pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, degli utensili e dei locali della cucina;
• collaborazione attiva con il resto della brigata durante il servizio, garantendo efficienza e puntualità nella preparazione dei piatti;
• supporto nelle attività di controllo delle scorte e stoccaggio dei prodotti alimentari.

requisiti

Sei in possesso di questi requisiti?

• precedente esperienza nel ruolo, maturata preferibilmente in strutture alberghiere o contesti ristorativi analoghi di alto livello;
• passione per il mondo della gastronomia e forte orientamento alla qualità;
• capacità di lavorare efficacemente in team, garantendo rapidità e precisione anche durante i momenti di maggiore affluenza;
• grande senso di responsabilità, pulizia e rispetto per le procedure aziendali;
• flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
• attestato HACCP.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).