Chef de rang - Hotel 5* Roma centro

Randstad NV; Roma; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Randstad Italia cerca un Chef de Rang per un hotel di prestigio nel cuore di Roma. Offerta iniziale di 6 mesi in punto di sala, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato per profili senior. RAL 25-28K; orario full time 17:00-01:00; retribuzione annua 22.000–28.000€.

3 anni di esperienza, inglese perfetto e conoscenza degli standard LQA sono richiesti. Ruolo di riferimento per l'esperienza culinaria degli ospiti, contatto con clientela internazionale e coordinamento con cucina.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture di lusso.
• Inglese perfetto per gestire la clientela estera.
• Conoscenza approfondita degli standard LQA.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo stile e discrezione.

Responsibilities

• Gestire il servizio in sala garantendo standard di accoglienza elevati.
• Applicare gli standard LQA in tutte le fasi del pasto.
• Interagire professionalmente con clientela internazionale e consigliare vini e abbinamenti.
• Coordinare con cucina e staff per mantenere servizio fluido ed elegante.
• Curare mise en place e l'atmosfera del ristorante.

Skills

English language

LQA standards

Guest service

Team coordination

Job description

Hai una forte passione per il settore dell'ospitalità di lusso e desideri lavorare in una struttura di prestigio nel cuore della capitale?

Randstad Italia ricerca, per un rinomato hotel situato al centro di Roma, una figura professionale di alto profilo da inserire nel proprio team di sala.

CHEF DE RANG (f/m/nb)

Luogo di lavoro: Roma, Piazza del Popolo.

Si offre: contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato (possibilità di valutazione per l'indeterminato diretto in caso di profili senior); RAL 25-28K.

Orario di lavoro: full time, turno serale 17:00-01:00.

Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

esperienza

3 anni

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Chef de Rang, all'interno di una struttura alberghiera di alto livello, sarai il punto di riferimento per l'esperienza culinaria dei nostri ospiti. Le tue attività principali includeranno:

• gestione impeccabile del servizio in sala, garantendo i più alti standard di accoglienza e cura dell'ospite;
• applicazione rigorosa degli standard LQA (Leading Quality Assurance) per assicurare l'eccellenza in ogni fase del pasto;
• interazione professionale con la clientela internazionale, gestendo ordinazioni e consigliando abbinamenti di vini e pietanze;
• coordinamento con la cucina e il resto dello staff per mantenere un servizio fluido, elegante e sempre orientato alla massima soddisfazione del cliente;
• cura meticolosa della mise en place e dell'atmosfera del ristorante.

requisiti

Sei in possesso di questi requisiti?

• esperienza pregressa di almeno 3 anni nel medesimo ruolo, maturata esclusivamente in strutture ricettive di pari categoria (lusso);
• conoscenza perfetta della lingua inglese, fondamentale per la gestione della clientela estera;
• approfondita conoscenza degli standard LQA;
• capacità di lavorare sotto pressione mantenendo cortesia, discrezione e uno stile di servizio raffinato.

Credi che il tuo profilo sia in linea con questa prestigiosa posizione?

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).