Commis di Cucina — Esperienza Resort 4/5* (Stagionale)

HNH Hospitality; Trapani; Presencial; EUR 17.000 - 18.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mensa

Staff rate

Cena omaggio

Soggiorni agevolati

Bonus obiettivi

Descripción de la vacante

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury a Mazara del Vallo, ricerca per la stagione estiva 2027 un Commis di Cucina da inserire nella brigata di cucina.

Ti occuperai di pesare gli ingredienti secondo le ricette, preparare le basi, curare la decorazione e presentazione dei piatti, conservare correttamente le materie prime e mantenere ordine e igiene nelle postazioni e nelle celle frigorifere.

Formación

• Esperienza in strutture alberghiere 4/5* preferibile.
• Disponibilità a contratto stagionale.
• Incoraggiata la proattività e voglia di imparare in brigata.

Responsabilidades

• Preparare e dosare gli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni del Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo estetica in linea con gli standard del Resort.
• Conservazione e manipolazione delle materie prime nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, utensili e celle frigorifere.

Conocimientos

Passione cucina

Lavorare in team

Manualità

Presentazione piatti

Descripción del empleo

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury a Mazara del Vallo, ricerca per la stagione estiva 2027 un Commis di Cucina da inserire nella brigata di cucina.

Ti occuperai di pesare gli ingredienti secondo le ricette, preparare le basi, curare la decorazione e presentazione dei piatti, conservare correttamente le materie prime e mantenere ordine e igiene nelle postazioni e nelle celle frigorifere.