Commis di Bar - Doping Bar/Aethos Milan

Aethos; Milano; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente di lavoro dinamico

Opportunità di formazione e sviluppo

Pasti gratuiti durante il servizio

Tariffe dipendenti e amici

Descrizione del lavoro

Aethos Milan cerca un Bartender appassionato per offrire esperienze di drink impeccabili nel contesto di un boutique hotel e club internazionale.

Selezioneremo candidati con buon italiano e inglese, esperienza in contesti di lusso, e capacità di operare in team durante serate ed eventi speciali. Il ruolo richiede disponibilità a turni serali, weekend e festività, in sede a Milano.

Competenze

• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Esperienza pregressa in bar/hotel di lusso preferibile.
• Conoscenza di cocktail e attrezzature da bar.
• Capacità di lavorare in ambiente dinamico e ad alta operatività.
• Attitudine al servizio e crescita professionale.
• Disponibilità a turni serali, weekend ed eventi.
• Autorizzazione di lavoro nell'UE.

Mansioni

• Supportare la preparazione di bevande secondo ricette e standard.
• Affiancare i Bartender durante il servizio garantendo efficienza e attenzione all'ospite.
• Mantenere bar e attrezzature puliti e ordinati.
• Gestire le scorte e ricezione forniture.
• Rispettare normative igieniche e di sicurezza.
• Preparare guarnizioni e ghiaccio per il servizio.
• Partecipare ai briefing e formazione del team.
• Supportare attività di bar durante eventi e banchetti.
• Mantenere atteggiamento positivo e orientato al cliente.

Conoscenze

Italiano fluente

Inglese intermedio

Descrizione del lavoro

Aethos Milan

Located in the heart of the Navigli district, just a short walk from the Darsena and Porta Ticinese, Aethos Milan is a boutique hotel and global club where contemporary design, unique suites, and welcoming social spaces create a vibrant destination for discerning travelers and the local community.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centere

Key responsibilities

• Supportare la preparazione di bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali.

• Affiancare i Bartender durante il servizio, garantendo efficienza, professionalità e un\'elevata attenzione all\'ospite.

• Mantenere il bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e ben organizzati.

• Collaborare alla gestione delle scorte, occupandosi del ricevimento delle forniture, del corretto stoccaggio e della rotazione dei prodotti.

• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.

• Preparare guarnizioni, ghiaccio e tutto il necessario per il corretto svolgimento del servizio.

• Partecipare ai briefing giornalieri, alle sessioni di formazione e alle riunioni del team.

• Supportare il regolare svolgimento delle attività del bar durante i periodi di maggiore affluenza, eventi e banchetti.

• Mantenere sempre un atteggiamento positivo, professionale e orientato alla soddisfazione dell\'ospite.

What you bring

• Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese, con capacità di comunicare in modo chiaro, cortese e professionale con ospiti e colleghi.

• Esperienza pregressa, preferibilmente maturata in bar, hotel o strutture alberghiere di lusso.

• Conoscenza di base delle principali bevande, dei cocktail e delle attrezzature da bar.

• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, gestendo con efficacia situazioni di elevata operatività.

• Attitudine pratica, spirito di iniziativa e forte motivazione all\'apprendimento e alla crescita professionale.

• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi orari serali, weekend, festivi ed eventi, in base alle esigenze operative.

• Capacità di gestire contemporaneamente più attività, organizzando il lavoro in modo efficace e definendo le giuste priorità.

• Cura della propria immagine, attenzione all\'igiene personale e mantenimento di elevati standard di professionalità.

• Attitudine positiva, spirito di collaborazione e ottime capacità relazionali nei confronti di ospiti e colleghi.

• Possesso dell\'autorizzazione necessaria per lavorare in un Paese dell\'Unione Europea.

What we offer

• A dynamic and supportive work environment

• Continuous Learning & Development opportunities

• Complimentary meals on duty in our staff canteen

• Employee and Friends & Family rates

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.