Barman - Aethos Monterosa

Aethos; Champoluc; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti gratuiti

Formazione continua

Tariffe staff e Friends & Family

Descrizione del lavoro

Aethos Monterosa cerca un barman per il team F&B, operativo presso la sede di Champoluc. Prepari cocktail, vini e bevande, offrendo un servizio attento e personalizzato in un contesto alberghiero di lusso.

Requisiti: almeno 2 anni in hospitality, inglese e italiano fluenti, spiccata predisposizione all'accoglienza e al lavoro di squadra. Orario flessibile e disponibilità a coprire turni serali.

Competenze

• Esperienza minima di 2 anni nel settore hospitality.
• Conoscenza fluente di inglese e italiano.
• Attitudine all'accoglienza e servizio al cliente.

Mansioni

• Preparare e servire cocktail classici e signature, vini e bevande.
• Seguire ricette aziendali e standard di qualità e presentazione.
• Aggiornare la carta cocktail in base a ingredienti stagionali e preferenze degli ospiti.
• Offrire un'esperienza calorosa con consigli personalizzati e servizio attento.
• Gestire richieste speciali e ordini personalizzati.
• Garantire servizio tempestivo anche nei momenti di maggiore affluenza.
• Supervisionare allestimento, pulizia e inventario del bar.
• Gestire transazioni in contanti e con carta in modo accurato.
• Rispettare normative su salute, sicurezza e somministrazione di alcolici.

Conoscenze

Inglese fluente

Italiano fluente

Formazione

Diploma in Hospitality

Descrizione del lavoro

Aethos Monterosa

Nestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.

Responsabilità principali

• Preparare e servire cocktail classici e signature, vini e altre bevande con precisione e creatività
• Garantire che tutte le bevande siano preparate secondo le ricette aziendali e gli standard di qualità e presentazione
• Aggiornare le carte dei cocktail in base agli ingredienti stagionali e alle preferenze degli ospiti
• Offrire un'esperienza calorosa e coinvolgente, con suggerimenti personalizzati e un servizio attento
• Gestire con professionalità richieste speciali, restrizioni alimentari e ordini personalizzati
• Garantire un servizio tempestivo e di qualità anche nei momenti di maggiore affluenza
• Supervisionare allestimento, pulizia e organizzazione del bar, monitorando scorte e inventario
• Gestire transazioni in contanti e con carta in modo accurato
• Garantire il rispetto delle normative su salute, sicurezza, igiene e somministrazione di alcolici
• Collaborare con il team F&B e la direzione, partecipando a formazioni e supportando i colleghi nei momenti di maggiore affluenza

Requisiti

• La conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabile
• Un'esperienza di 2+ anni nel settore dell'ospitalità è un plus
• Deve possedere un'innata predisposizione all'accoglienza ed essere appassionato/a del settore hospitality in generale
• Orario flessibile - possono essere necessari turni prolungati e copertura regolare di eventi serali
• Capacità di prendere decisioni ponderate e di fornire feedback costruttivi
• Deve saper ascoltare, comprendere e chiarire con efficacia le eventuali criticità sollevate dagli ospiti
• Garantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della struttura
• Rispetta gli standard e le normative Aethos Hotel, contribuendo a operazioni alberghiere sicure ed efficienti
• Massimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree critiche e contribuisce all'implementazione di soluzioni
• Mantiene sempre un atteggiamento caloroso e cordiale, restando al contempo genuino/a

Cosa offriamo

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante

• Opportunità di formazione e crescita continua

• Pasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendale

• Tariffe agevolate per dipendenti e Friends & Family