COMMIS DI BAR

Nicolaus SpA; Breuil-Cervinia; In loco; EUR 21.000 - 22.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e Alloggio

Affiancamento a professionisti nel lus

Sede in location di lusso

Descrizione del lavoro

Nicolaus SpA presenta una posizione di Commis di Bar presso Valtur Cervinia Cristallo Sky resort a 5*, per giovani appassionati del beverage. Sarai il braccio destro del Barman, assicurando che la postazione sia sempre perfetta e che il servizio scorra impeccabilmente.

Il ruolo prevede mise en place, supporto al Barman, servizio al banco e ai tavoli, oltre alla gestione del magazzino beverage. Offriamo vitto e alloggio e l’opportunità di affiancare professionisti in una location di lusso.

Competenze

• Formazione alberghiera o corsi di caffetteria; 1-2 stagioni di esperienza preferibile.
• Buona conoscenza dell'inglese per interfacciarsi con clientela internazionale.
• Motivazione ad apprendere, umiltà, velocità, spirito di squadra.

Mansioni

• Mise en place: preparare la postazione prima del servizio (taglio garnish, sciroppi, succhi, premix, ghiaccio).
• Supporto operativo: assistere il Barman durante il servizio, garantendo bottigliere e frigoriferi forniti.
• Servizio: caffetteria di base, servizio ai tavoli e sbarazzo, mantenere l’area bar pulita ed in ordine.
• Gestione magazzino: supportare carico/scarico merci e l’organizzazione del magazzino beverage.

Conoscenze

Mise en place

Supporto al Barman

Servizio al tavolo

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma alberghiero o corsi di caffetteria

Descrizione del lavoro

Sei un/una giovane appassionato/a del mondo del beverage e desideri imparare i segreti della miscelazione in un ambiente di altissimo livello? Per la nostra struttura Valtur Cervinia Cristallo Sky resort a 5* stiamo cercando un Commis di Bar dinamico, volenteroso e preciso. Sarai il braccio destro del Barman, assicurando che la postazione sia sempre perfetta e che il servizio in sala e al bancone scorra in modo impeccabile.

Di cosa ti occuperai

• Mise en place: Preparare la postazione di lavoro prima del servizio (taglio delle garnish, preparazione di sciroppi, succhi e premix, riempimento delle vasche del ghiaccio).
• Supporto Operativo: Assistere il Barman durante il servizio, garantendo che bottigliere e frigoriferi siano sempre ben forniti.
• Servizio: Occuparsi della caffetteria di base, del servizio ai tavoli (quando necessario) e dello sbarazzo, mantenendo l'area bar pulita e in perfetto ordine.
• Gestione Magazzino: Supportare il team nel carico/scarico merci e nell'organizzazione del magazzino beverage.

Requisiti Fondamentali

• Formazione ed Esperienza: Diploma di istituto alberghiero o corsi di caffetteria/bartending (es. AIBES, EBS). È gradita una minima esperienza pregressa nel ruolo (1-2 stagioni).
• Lingue: Buona conoscenza della lingua ? Italian? (Actually: Buona conoscenza della lingua Inglese per poter interagire con la clientela internazionale.)
• Attitudine: Forte motivazione ad apprendere, umiltà, velocità di esecuzione e propensione al lavoro di squadra.
• Presenza: Ordine, pulizia, ottimo standing e sorriso sempre pronto.

Cosa Offriamo

• RAL da € 20.917 a 22.066
• Vitto e Alloggio
• L'opportunità unica di affiancare professionisti del settore, imparando tecniche avanzate in una location di lusso.