Commis de Rang | Crescita, Formazione & Lusso

Hosco.com; Toscana; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Rocco Forte Hotels cerca un Commis de Rang per il Brand Savoy a Firenze. Opportunità per chi desidera crescere in un contesto di eccellenza, servizio impeccabile e attenzione al guest experience.

La posizione supporta lo Chef de Rang nell’esecuzione del servizio, cura della mise en place, decoro sala e interazione personalizzata con gli ospiti. Richiesta esperienza in hotel 5 stelle, HACCP e conoscenza vini.

Qualificações

• Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese.
• Esperienza in hotel 5 stelle o ristoranti di lusso.
• Certificazione HACCP valida e conoscenza di vini italiani e internazionali.

Responsabilidades

• Assisterai lo Chef de Rang nell’esecuzione del servizio in sala.
• Occuparsi della mise en place e dello sbarazzo secondo le procedure.
• Curare la pulizia e il decoro del ristorante e delle aree di back office.
• Interagire con l'Ospite instaurando un rapporto personalizzato.

Conhecimentos

Italiano fluente

Inglese fluente

Relazioni con ospiti

Formação

Certificazione HACCP

Sommelier professionista

Ferramentas

Symphony

Microsoft Office

Descrição da vaga

Rocco Forte Hotels cerca un Commis de Rang per il Brand Savoy a Firenze. Opportunità per chi desidera crescere in un contesto di eccellenza, servizio impeccabile e attenzione al guest experience.

La posizione supporta lo Chef de Rang nell’esecuzione del servizio, cura della mise en place, decoro sala e interazione personalizzata con gli ospiti. Richiesta esperienza in hotel 5 stelle, HACCP e conoscenza vini.