Commis de partie - Cannavacciuolo Bistrot Torino

Cannavacciuologroup; Piemonte; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio temporaneo

Onboarding digitale

Supporto psicologico tramite Serenis

Sconti shop e strutture del gruppo

Possibilità di carriera

CCNL Pubblici Esercizi livello 6^s

Job summary

Cannavacciuolo Bistrot di Torino, facente parte del Cannavacciuolo Group, cerca un/una addetto/a cucina per supportare la linea di cucina di alta gamma. Lavorerai affiancando lo Chef de Partie, maturando competenze nelle preparazioni e nel mantenimento di standard di pulizia e ordine.

Requisiti: diploma alberghiero/turistico e almeno 1 anno di esperienza nel settore ristorazione di livello elevato. Alloggio temporaneo e onboarding digitale sono offerti dal gruppo.

Qualifications

• Diploma alberghiero o turistico richiesto.
• Esperienza di almeno 1 anno in ristorazione di alta gamma.

Responsibilities

• Preparare ingredienti e materie prime per la linea di cucina.
• Mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro e ridurre gli sprechi.
• Affiancare lo Chef de Partie per apprendere modalità operative e tecniche.

Skills

Lavoro di squadra

Ordine e pulizia

Education

Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero

Job description

Azienda Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale Sede Torino, Italia Professione/ Funzione Altro

Cosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Bistrot:

• Vivere gli spazi di un ristorante 1 stella Michelin dalle sale moderne e accoglienti
• Essere immerso nella bellezza storica di Torino, in Piemonte, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre
• Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni
• Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare

Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell’ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.

L’ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie

Posizione

Di cosa ti occuperai:

• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative e conoscenze

Cosa cerchiamo:

• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
• Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma

Altre informazioni

• Alloggio temporaneo
• Onboarding digitale e costante affiancamento
• 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis (piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia)
• Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo
• Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all’interno del Gruppo
• CCNL Pubblici Esercizi. Inquadramento previsto al Livello 6^s