Commis de Cuisine

Il Borro Toscana; Firenze; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente professionale stimolante

Formazione continua

Esperienze gastronomiche

Descrizione del lavoro

Il Borro Toscana cerca un/una Commis de Cuisine per supportare lo Chef e il team nella preparazione dei piatti, mantenere pulite le postazioni e garantire igiene e sicurezza quotidiana in cucina.

La posizione richiede esperienza nel settore, conoscenza delle tecniche di base, predisposizione all’apprendimento, spirito di squadra, flessibilità e attenzione al dettaglio; offre formazione continua, crescita professionale e la possibilità di contribuire a esperienze gastronomiche di eccellenza.

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione, anche breve.
• Conoscenza delle tecniche di cucina di base e predisposizione all’apprendimento.
• Spiccate capacità di lavoro in squadra e attenzione ai dettagli.
• Flessibilità, capacità organizzative e orientamento alla qualità.

Mansioni

• Collaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piatti.
• Mantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza.
• Supportare le operazioni quotidiane di cucina e la gestione dell’inventario.

Conoscenze

Esperienza nel settore ristorazione

Tecniche di base di cucina

Lavoro di squadra

Flessibilità e attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Il Commis de Cuisine, ruolo che prevede supporto operativo nelle diverse attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard di eccellenza della cucina.

Responsabilità principali

• Collaborare con lo Chef e il team nella preparazione dei piatti
• Mantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature
• Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza
• Supportare le operazioni quotidiane di cucina e la gestione dell’inventario

Competenze richieste:

• Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione
• Conoscenza delle tecniche di cucina di base e predisposizione all’apprendimento
• Spiccate capacità di lavoro in squadra e attenzione ai dettagli
• Flessibilità, capacità organizzative e orientamento alla qualità

Cosa offriamo:

• Inserimento in un ambiente professionale e stimolante
• Opportunità di crescita e formazione continua
• Possibilità di contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di eccellenza