Chef Leader di Cucina – Gestione Team e Menù

Camst Group; Cesena; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Part time

Job summary

Camst Group ricerca una figura di cuoco/cuoca per la mensa aziendale gestita sul territorio di Bertinoro (Forlì-Cesena). La risorsa dirigerà il team di produzione e supervisione dell’esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero.

L’orario di lavoro è diurno, dalle 10:00 alle 14:00, con possibilità di estensione fino alle 18:00. Contratto a tempo determinato, part-time 25 ore settimanali, regolato dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo.

Qualifications

• Titolo di studio di istituto alberghiero con specializzazione in cucina.
• Mezzi di trasporto propri (auto/moto) per la mobilità lavorativa.
• Esperienza lavorativa di almeno 1–2 anni nel settore.

Responsibilities

• Dirigere il team di produzione e curare l’esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero.
• Garantire il rispetto delle prassi igieniche e delle norme di sicurezza sul lavoro.
• Collaborare con il responsabile di struttura per ottimizzare le attività.

Skills

Lavoro di squadra

Problem solving

Education

Titolo di studio alberghiero

Job description

Camst Group ricerca una figura di cuoco/cuoca per la mensa aziendale gestita sul territorio di Bertinoro (Forlì-Cesena). La risorsa dirigerà il team di produzione e supervisione dell’esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero.

L’orario di lavoro è diurno, dalle 10:00 alle 14:00, con possibilità di estensione fino alle 18:00. Contratto a tempo determinato, part-time 25 ore settimanali, regolato dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo.