Capo Cucina Mensa & Gestione Menù

Camst Group; Bertinoro; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Part time

Job summary

Camst Group cerca un cuoco/a per una mensa aziendale a Bertinoro. Sicurezza e HACCP sono prioritari; guiderai lo staff e preparerai le portate del menu giornaliero, in orario diurno.

Sarai inquadrato dal responsabile locale e lavorerai su turni settimanali, lunghi dal lunedì alla domenica. La posizione prevede contratto a tempo parziale di 25 ore settimanali, con orario 10:00-14:00 e possibilità di prolungamento fino alle 18:00, all'interno del CCNL Pubblici esercizi.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera indirizzo tecnico di cucina.
• Disponibilità di auto/moto per raggiungere la sede.
• Almeno 1 o 2 anni di esperienza professionale.

Responsibilities

• Dirigere il personale addetto all'interno della mensa aziendale.
• Preparare integralmente le portate del menu giornaliero.
• Rispettare HACCP e norme di sicurezza sul lavoro.
• Collaborare con il responsabile locale per l'organizzazione.

Skills

Auto/moto

Gestione squadra

Problem solving

Collaborazione

Education

Diploma alberghiero indirizzo cucina

Job description

Camst Group cerca un cuoco/a per una mensa aziendale a Bertinoro. Sicurezza e HACCP sono prioritari; guiderai lo staff e preparerai le portate del menu giornaliero, in orario diurno.

Sarai inquadrato dal responsabile locale e lavorerai su turni settimanali, lunghi dal lunedì alla domenica. La posizione prevede contratto a tempo parziale di 25 ore settimanali, con orario 10:00-14:00 e possibilità di prolungamento fino alle 18:00, all'interno del CCNL Pubblici esercizi.