Responsabile Cucina e Gestione Menù Bertinoro (FC) 10_26

Camst Group; Cesena; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Part time

Job summary

Camst Group è alla ricerca di un cuoco/cuoca per la mensa aziendale di Bertinoro (Forlì-Ca­sena). La risorsa, quotata al responsabile locale, dirigerà lo staff e preparerà integralmente le portate del menu giornaliero, con priorità alle procedure HACCP e alla sicurezza sul lavoro.

Requisiti: diploma alberghiero, disponibilità di auto/moto, 1–2 anni di esperienza e attitudine alla gestione del gruppo. Contratto a tempo determinato di 25 ore settimanali, turno lunedì–domenica con riposi a

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera, indirizzo tecnico di cucina.
• Possesso di auto/moto per raggiungere la sede.
• Almeno 1 o 2 anni di pregressa esperienza professionale.
• Attitudine alla gestione della squadra e spirito collaborativo.
• Requisito preferenziale: esperienza nel settore della collettività.

Responsibilities

• Dirigere il personale addetto e preparare integralmente le portate del menu giornaliero.
• Operare all'interno della mensa d’azienda seguendo le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro.

Skills

Team leadership

Problem solving

Spirito collaborativo

Disponibilità auto/moto

Education

Diploma alberghiero

Job description

Per una struttura di catering aziendale nel comune di BERTINORO (FORLI'-CESENA)

La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.

Attiviamo un processo di selezione per la figura di cuoco/cuoca con responsabilità operative.

Inquadra/a presso il Responsabile locale, la risorsa opererà all'interno della mensa d'azienda, con il compito di dirigere il personale addetto e di preparare integralmente le portate del menu giornaliero.

La nostra azienda assegna priorità assoluta alla conformità alle procedure HACCP e alla sicurezza nei luoghi di lavoro.

Ricerchiamo profili caratterizzati da:

• Diploma di scuola alberghiera indirizzo tecnico di cucina;
• Disponibilità di auto/moto per raggiungere la sede;
• Almeno 1 o 2 anni di pregressa esperienza professionale.

Completeranno il profilo attitudine alla gestione della squadra, capacità di risoluzione dei problemi e spiccato spirito collaborativo.

È gradita la maturazione di un'esperienza precedente nel settore della collettività.

La posizione è offerta con contratto a tempo determinato di 25 ore settimanali. La turnistica si svolgerà dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione.

L'orario di servizio è riservato alla componente diurna, con fasce orarie indicative 10:00-14:00 e opzione di prolungamento fino alle 18:00.

Si applica il CCNL del settore pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, comprensivo di eventuali integrazionali territoriali e aziendali.

La retribuzione annua lorda varierà tra € 14.811 ed € 19.000, in relazione al livello contrattuale, al ruolo ricoperto e ai parametri retributivi di riferimento. Il trattamento economico sarà determinato secondo criteri oggettivi e imparziali (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Conformemente alla normativa sulla trasparenza salariale, in sede di selezione non verranno raccolte informazioni sui compensi percepiti in precedenti esperienze lavorative. xrdztoy

Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, secondo i decreti legislativi 215/03 e 216/03. L'annuncio è stato redatto nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.