Chef di Cucina in Hotel – Menù, Scorte & Igiene

UMANA SPA; Venezia; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

UMANA SPA ricerca PERSONALE DI CUCINA per un’importante azienda a Venezia. La figura si occuperà della preparazione dei piatti, mantendendo elevati standard di pulizia e igiene. È richiesta esperienza in cucina e diploma alberghiero.

Gli interessati devono possedere ottime capacità di organizzazione e lavoro di squadra, e disponibilità a lavorare su turni. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e prestigioso.

Qualifications

• Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente in un contesto di hotelleria.
• Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.

Responsibilities

• Preparazione dei piatti secondo il menù stabilito, garantendo la qualità e il rispetto delle ricette.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina, seguendo le normative vigenti.
• Gestione delle scorte di cibo e materiale da cucina, effettuando gli ordini quando necessario.
• Pianificazione dei menù in collaborazione con lo staff dell'hotel.

Skills

Capacità di lavorare in team

Ottime capacità di organizzazione

Conoscenza delle normative di igiene

Passione per la cucina

Education

Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente

Job description

UMANA SPA ricerca PERSONALE DI CUCINA per un’importante azienda a Venezia. La figura si occuperà della preparazione dei piatti, mantendendo elevati standard di pulizia e igiene. È richiesta esperienza in cucina e diploma alberghiero.

Gli interessati devono possedere ottime capacità di organizzazione e lavoro di squadra, e disponibilità a lavorare su turni. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e prestigioso.