Chef de Rang - Servizio di Lusso in Hotel, Roma Centro

Etjca Group S.P.A.; Lazio; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.P.A. cerca un Chef de Rang per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma. Accoglierai gli ospiti, gestirai il rango assegnato e curerai mise en place e riassetto sala, collaborando con sala e cucina per garantire servizio impeccabile.

Richiesta esperienza in hotel di alto livello, ottima conoscenza delle tecniche di servizio e inglese fluente. Contratto a tempo determinato di 3 mesi, 40 ore settimanali, CCNL Turismo Alberghi, sede Roma Centro.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente presso hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• La conoscenza di una seconda lingua rappresenta un plus.
• Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Flessibilità, eleganza professionale e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Accogliere e assistere gli ospiti garantendo un servizio impeccabile e personalizzato.
• Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Curare la mise en place e il riassetto della sala secondo gli standard della struttura.
• Presentare il menù e supportare il cliente nella scelta di pietanze e bevande.
• Coordinarsi con il team di sala e di cucina per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
• Monitorare la soddisfazione degli ospiti intervenendo tempestivamente per eventuali necessità.
• Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza previsti dalla normativa vigente.

Skills

Esperienza nel ruolo

Servizio di sala

Inglese fluente

Seconda lingua preferita

Comunicazione

Lavoro di squadra

Flessibilità

Job description

Etjca Group S.P.A. cerca un Chef de Rang per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma. Accoglierai gli ospiti, gestirai il rango assegnato e curerai mise en place e riassetto sala, collaborando con sala e cucina per garantire servizio impeccabile.

Richiesta esperienza in hotel di alto livello, ottima conoscenza delle tecniche di servizio e inglese fluente. Contratto a tempo determinato di 3 mesi, 40 ore settimanali, CCNL Turismo Alberghi, sede Roma Centro.