Chef de Rang / In Room Dining (Stagione 2027)

Ali Professional; Toscana; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto e alloggio

Descripción de la vacante

RituAli, brand di Ali Professional, ricerca un Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso in provincia di Siena, situato tra Montalcino e Val d’Orcia.

La posizione è stagionale da marzo a dicembre 2027, con inquadramento CCNL livello C2, vitto e alloggio disponibili, 5 giorni su 7, turni sia serali che diurni. Richiede esperienza in In Room Dining, patente B, inglese e italiano a livello C1.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
• Patente B per autonomia negli spostamenti all'interno della struttura.
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1).

Responsabilidades

• Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
• Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
• Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
• Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Conocimientos

In Room Dining

Waiter

Patente B

Lingua Inglese

Lingua Italiana

Descripción del empleo

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena.

Sulla Struttura:

La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia, Sito Patrimonio dell'Unesco. Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato.

Osserva apertura stagionale da marzo a dicembre ogni anno.

Responsabilità:

• Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
• Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
• Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
• Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Cosa Cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
• Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all'interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall'azienda).
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1); la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
• Disponibilità full time: i turni di lavoro sono 5 giorni su 7, sia unici sia spezzati.
• Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
• Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore.
• Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
• Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale.