Chef de Partie (Stagione 2027)

Ali Professional; Toscana; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto e alloggio

Descripción de la vacante

Ali S.p.A. (brand RituAli) cerca un Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso in provincia di Siena. La posizione è stagionale ma offre disponibilità full time e un inquadramento CCNL di livello C1, con vitto e alloggio inclusi.

Responsabilità: gestione di primi e secondi, supporto a serate degustazione ed eventi, lavoro di brigata in ambiente di lusso. Turni 5 giorni su 7, da marzo a dicembre 2027, inserimento diretto.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie presso hotel di lusso.

Responsabilidades

• Gestione completa e preparazione di primi e secondi piatti per pranzo e cena.
• Supporto nell'organizzazione di serate di degustazione ed eventi speciali.
• Lavoro di brigata in team per garantire servizio fluido e di alta qualità in ogni fase.

Conocimientos

Esperienza Chef de Partie

Descripción del empleo

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena.

Sulla Struttura:

La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia, Sito Patrimonio dell'Unesco. Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato.

Osserva apertura stagionale da marzo a dicembre ogni anno.

Responsabilità:

• Gestione completa e preparazione impeccabile di primi e secondi piatti per i nostri servizi di pranzo e cena, assicurando standard di qualità elevatissimi.
• Supporto attivo nell'organizzazione e nella realizzazione di esclusive serate di degustazione ed eventi speciali, contribuendo a creare esperienze culinarie memorabili per i nostri ospiti.
• Lavoro sinergico e collaborativo in team con gli altri membri della brigata, garantendo un servizio fluido, efficiente e di alta qualità in ogni fase.

Cosa Cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie presso hotel di lusso.
• Disponibilità full time: i turni di lavoro sono 5 giorni su 7, sia unici sia spezzati.
• Profonda attenzione ai dettagli, che si traduce in piatti curati e presentazioni impeccabili, e una genuina passione per l'arte culinaria, unita al desiderio di innovare e migliorare costantemente.
• Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
• Inquadramento al livello C1 del CCNL di riferimento: 2000 euro + rol + ratei di 13 e 14 e banca ore.
• Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
• Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale.