Chef de Rang / In Room Dining (Stagione 2027)

Ali S.p.A.; Siena; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto incluso

Alloggio incluso

Ambiente di lavoro lussuoso

Job summary

RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena. Sulla Struttura: La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia, Sito Patrimonio dell'Unesco.

Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
• Patente B per autonomia negli spostamenti (il mezzo è fornito dall'azienda).
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1).
• Disponibilità full time: turni di lavoro 5 giorni su 7 (unici o spezzati).

Responsibilities

• Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
• Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
• Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
• Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Skills

In Room Dining Waiter

Inglese (C1)

Italiano (C1)

Job description

RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena . Sulla Struttura: La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d'Orcia, Sito Patrimonio dell'Unesco. Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato. Osserva apertura stagionale da marzo a dicembre ogni anno.

Responsabilità:

• Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
• Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
• Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
• Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Cosa Cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
• Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all'interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall'azienda).
• Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1) ; la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
• Disponibilità full time : i turni di lavoro sono 5 giorni su 7 , sia unici sia spezzati .

Cosa Offriamo:

• Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
• Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore.
• Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
• Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale.

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