Chef de Rang — Fine Dining con Vitto e Alloggio

Alajmo S.p.A.; Padova; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio inclusi

Job summary

Alajmo S.p.A. è alla ricerca di un/una Chef de Rang per il ristorante Le Calandre. Inizio previsto a novembre, in uno dei ristoranti più prestigiosi a livello internazionale, offrendo un servizio attento ed elegante.

Il candidato sarà responsabile del rango, accoglienza ospiti, mise en place e collaborazione con cucina e sommelier. Richiesta esperienza in contesti fine dining, ottime doti comunicative, inglese buono e disponibilità a vitto e alloggio inclusi.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining.
• Ottime capacità relazionali e attenzione al dettaglio.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

• Gestire autonomamente il proprio rango durante il servizio.
• Accogliere e accompagnare gli ospiti, offrendo un'esperienza di alto livello.
• Curare la mise en place e assicurare standard di sala.
• Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti.
• Coordinare lo staff di sala e collaborare con cucina e sommellerie.
• Anticipare esigenze ospiti e offrire servizio personalizzato.
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro.
• Contribuire agli elevati standard qualitativi del Gruppo Alajmo.

Skills

Relazioni eccellenti

Comunicazione

Lavoro di squadra

Inglese (buono)

Job description

Alajmo S.p.A. è alla ricerca di un/una Chef de Rang per il ristorante Le Calandre. Inizio previsto a novembre, in uno dei ristoranti più prestigiosi a livello internazionale, offrendo un servizio attento ed elegante.

Il candidato sarà responsabile del rango, accoglienza ospiti, mise en place e collaborazione con cucina e sommelier. Richiesta esperienza in contesti fine dining, ottime doti comunicative, inglese buono e disponibilità a vitto e alloggio inclusi.