Chef de Rang: Servizio sala d’eccellenza con Alloggio

ALAJMO SPA

Padova

On-site

EUR 22,000 - 25,000

Full time

3 days ago

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Alloggio aziendale

Percorso di crescita nel Gruppo Alajmo

Job summary

Il Gruppo Alajmo cerca uno/a Chef de Rang da inserire presso Il Calandrino, bistrot contemporaneo e riferimento dell'ospitalità del gruppo. Cerchiamo una persona appassionata del servizio di sala, attenta ai dettagli e orientata all'eccellenza nell'accoglienza dell'ospite.

La posizione prevede contratto a tempo indeterminato full-time, RAL tra 22.000 e 25.000 euro, alloggio aziendale opzionale e percorso di crescita all'interno del Gruppo Alajmo. Luogo di lavoro: Rubano (PD).

Qualifications

Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang.
Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico.
Attitudine al lavoro di squadra.
Precisione, eleganza e attenzione al dettaglio.
Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere saranno considerate un plus.
Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Responsibilities

Accoglienza e assistenza degli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello.
Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate e delle bevande.
Presa delle comande e coordinamento con cucina e bar.
Supervisione e supporto operativo ai Commis de Rang.
Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio.
Cura della mise en place secondo gli standard aziendali.
Verifica della soddisfazione degli ospiti durante l'esperienza gastronomica.
Conoscenza e corretta applicazione delle procedure aziendali e degli standard di servizio.
Collaborazione con il team di sala per garantire fluidità operativa e qualità del servizio.