CHEF DE RANG PER RUBANO

Alajmo S.p.A.; Padova; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio inclusi

Job summary

Alajmo S.p.A. è alla ricerca di un/una Chef de Rang per il ristorante Le Calandre. Inizio previsto a novembre, in uno dei ristoranti più prestigiosi a livello internazionale, offrendo un servizio attento ed elegante.

Il candidato sarà responsabile del rango, accoglienza ospiti, mise en place e collaborazione con cucina e sommelier. Richiesta esperienza in contesti fine dining, ottime doti comunicative, inglese buono e disponibilità a vitto e alloggio inclusi.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining.
• Ottime capacità relazionali e attenzione al dettaglio.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Responsibilities

• Gestire autonomamente il proprio rango durante il servizio.
• Accogliere e accompagnare gli ospiti, offrendo un'esperienza di alto livello.
• Curare la mise en place e assicurare standard di sala.
• Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti.
• Coordinare lo staff di sala e collaborare con cucina e sommellerie.
• Anticipare esigenze ospiti e offrire servizio personalizzato.
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro.
• Contribuire agli elevati standard qualitativi del Gruppo Alajmo.

Skills

Relazioni eccellenti

Comunicazione

Lavoro di squadra

Inglese (buono)

Job description

Il Gruppo Alajmo, per il suo ristorante tre Stelle Michelin Le Calandre, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team a partire dal mese di novembre.Entrare a far parte di Le Calandre significa lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi del panorama gastronomico internazionale, contribuendo a offrire un'esperienza di ospitalità d'eccellenza attraverso un servizio attento, elegante e curato in ogni dettaglio.Principali responsabilità:Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio;Accogliere e accompagnare gli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello;Curare la mise en place e verificare che gli standard della sala siano sempre rispettati;Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti con professionalità e competenza;Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala;Collaborare con il team di cucina e di sommellerie per assicurare un servizio fluido e impeccabile;Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e attento;Garantire ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;Contribuire attivamente al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il Gruppo Alajmo.Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o strutture di alto livello;Ottime capacità relazionali e di comunicazione;Forte orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio;Predisposizione al lavoro di squadra;Buona conoscenza della lingua inglese;Dinamismo, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità.Cosa offriamo:Inserimento a partire dal mese di novembre;Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo;Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante;Vitto e alloggio inclusi.Sede di lavoro: Rubano (PD)L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.