Chef de rang

Hotel Domani; Roma; In loco; EUR 268.000 - 290.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Formazione e sviluppo professionale

Contesto internazionale e dinamico

Descrizione del lavoro

Hotel Domani a Roma cerca uno Chef de rang motivato, con esperienza in contesti di alto livello, per garantire un servizio impeccabile agli ospiti e un’esperienza ristorativa di eccellenza.

La posizione richiede disponibilità a turni, incluse weekend e giorni festivi, con contratto secondo il CCNL Turismo su turnazione e retribuzione lorda mensile tra 24.000 € e 26.000 €.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
• Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Mansioni

• Gestire in autonomia il servizio all'interno del rango.
• Accogliere e assistere gli ospiti durante tutta l'esperienza ristorativa.
• Coordinare e supportare i Commis di Sala.
• Curare la mise en place e il riassetto della sala.
• Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande.
• Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente.
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Orientamento all'ospite

Teamwork

Descrizione del lavoro

Entra a far parte del nostro team!

Per una delle nostre strutture alberghiere Cluster siamo alla ricerca di figure di Chef de rang motivate e orientate all’accoglienza, pronte a contribuire all’esperienza degli ospiti con professionalità e attenzione.

La figura sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza di eccellenza per gli ospiti, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

La posizione ha carattere d'urgenza.

Principali responsabilità

• o Gestire in autonomia il servizio all'interno del proprio rango;
• o Accogliere e assistere gli ospiti durante tutta l'esperienza ristorativa;
• o Coordinare e supportare i Commis di Sala;
• o Curare la mise en place e il riassetto della sala;
• o Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande;
• o Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
• o Assicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti

• o Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti o strutture di alto livello;
• o Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite;
• o Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;
• o Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce titolo preferenziale;
• o Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre

• oContratto secondo il CCNL Turismo su turnazione;
• o Retribuzione lorda mensile compresa tra €24000€ e €26000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
• o Mensa aziendale;
• o Percorsi di formazione e sviluppo professionale;
• o Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.

Sede di lavoro:Roma

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).