Chef de Rang

Palladium Hotel Group; Campofelice di Roccella; A distancia; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mensa aziendale

Formazione professionale

Corsi HACCP

Palladium Benefit Club

50% di sconto prenotazioni

Descripción de la vacante

Palladium Hotel Group cerca un Chef de Rang per la stagione 2027 presso il Grand Palladium Sicilia a Campofelice di Roccella. Il ruolo richiede gestione di una sezione, servizio impeccabile e coordinamento del team di commis, in un contesto di lusso.

Si offre contratto stagionale, formazione HACCP, mensa aziendale, possibilità di crescita professionale e sconti sulle prenotazioni delle strutture del gruppo.

Formación

• Requisiti: esperienza consolidata in ristoranti/hotel di alto livello.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e HACCP.

Responsabilidades

• Accogliere e assistere gli ospiti durante il servizio.
• Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti.
• Coordinare il servizio nella propria sezione.
• Supervisionare i commis e garantire lo standard di servizio.
• Gestire richieste o problemi degli ospiti.

Conocimientos

Leadership

Team coordination

Guest service

Problem solving

Flexible hours

Descripción del empleo

Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotel s per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan!

Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.

La struttura offre:

• 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
• Mice e Banqueting;
• Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
• Programma Signature Level per esperienze esclusive;

Posizione aperta: Chef de Rang per la stagione 2027

Ruolo:

Chef de Rang è responsabile della gestione di una sezione del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato agli ospiti. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Maître per assicurare la qualità e l’efficienza del servizio.

Responsabilità principali:

• Accogliere e assistere gli ospiti durante il servizio
• Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti
• Coordinare il servizio nella propria sezione
• Supervisionare i commis e garantire il rispetto degli standard
• Gestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti
• Collaborare con il team per mantenere un alto livello di qualità

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o hotel/resort
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
• Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus)
• Capacità di leadership e gestione del team
• Attitudine al problem solving e orientamento al cliente
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Sede di lavoro

Campofelice di Roccella (PA).

Si offre:

inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.

Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.

• Mensa aziendale;
• Attività di sviluppo e formazione professionale;
• Corsi di formazione HACCP;
• Accesso al programma Palladium Benefit Club;
• 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;