Chef de Partie Pesce — Autonomia, Roma

Vicolo Matto Hostaria Salentina; Fiumicino; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

Vicolo Matto Hostaria Salentina cerca un Cuoco Capo Partita con esperienza nel pesce per un nuovo ristorante situato a Roma. La figura gestirà autonomamente la partita, curando antipasti e secondi piatti in linea con gli standard della cucina salentina.

Offriamo un ruolo stabile nel cuore di Roma con opportunità di crescita professionale e una retribuzione mensile tra 1.500 e 1.700 euro, in base all'esperienza. L'inserimento è immediato e la cucina privilegia freschezza e tecnica.

Qualifications

• Esperienza nel pesce
• Gestione autonoma della partita
• Preparazione antipasti e secondi piatti secondo le esigenze della cucina

Responsibilities

• Gestione autonoma della partita
• Preparazione antipasti e secondi piatti secondo standard
• Mantenere ordine e igiene della linea di cucina

Skills

Capo partita

Pesce

Autonomia gestione partita

Job description

Vicolo Matto Hostaria Salentina cerca un Cuoco Capo Partita con esperienza nel pesce per un nuovo ristorante situato a Roma. La figura gestirà autonomamente la partita, curando antipasti e secondi piatti in linea con gli standard della cucina salentina.

Offriamo un ruolo stabile nel cuore di Roma con opportunità di crescita professionale e una retribuzione mensile tra 1.500 e 1.700 euro, in base all'esperienza. L'inserimento è immediato e la cucina privilegia freschezza e tecnica.