Chef de Partie — Luxury Italian Kitchen in Rome

Dorchester; Lazio; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Formazione continua (on the Job)

Soggiorni gratuiti e tariffe agevolate

Accesso a servizi fitness/centri medci

Eventi aziendali

Divisa e lavanderia

Job summary

L'Hotel Eden, parte della Dorchester Collection a Roma, cerca un Chef De Partie per supportare La Terrazza, ristorante gourmet lodato. Si richiede esperienza in contesti di lusso, eccellenti doti comunicative e dedizione al servizio. Offre contratto e benefit aziendali nel cuore di Roma.

Il ruolo prevede collaborazione con l'Head Chef, preparazione dei piatti e rispetto di HACCP, con possibilità di crescita e formazione continua.

Qualifications

• Esperienza nel settore dell'hôtellerie o ristoranti di lusso.
• Buone doti comunicative e servizio al cliente.
• Ideale disponibilità a lavorare su turni, diurni e notturni.

Responsibilities

• Assistere l'Head Chef della Terrazza nella gestione quotidiana delle attività.
• Preparare i piatti del menù e controllare l'equipaggiamento necessario.
• Pulire e riassettare l'area di lavoro rispettando HACCP e norme igieniche.
• Essere responsabili della comunicazione con Outlet F&B e collaborare con altri reparti.
• Trasmettere i valori aziendali e contribuire a una cultura orientata al servizio di alto livello.

Skills

Esperienza hôtellerie lusso

Competenze comunicative

Etica di servizio

Disponibilità turni

Job description

L'Hotel Eden, parte della Dorchester Collection a Roma, cerca un Chef De Partie per supportare La Terrazza, ristorante gourmet lodato. Si richiede esperienza in contesti di lusso, eccellenti doti comunicative e dedizione al servizio. Offre contratto e benefit aziendali nel cuore di Roma.

Il ruolo prevede collaborazione con l'Head Chef, preparazione dei piatti e rispetto di HACCP, con possibilità di crescita e formazione continua.