Chef de Partie – Fine Dining Kitchen Leader

Langosteria group; Santa Margherita Ligure; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Langosteria group cerca un Chef de Partie / Cuoco Capo Partita per rafforzare il team in cucina in un contesto di ristorazione di alto livello. Il profilo ideale ha esperienza in ristoranti fine dining, disponibilità a lavorare su turni e nei weekend e una solida conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche culinarie.

Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE) – Italia. Offriamo un ambiente professionale, formazione continua e opportunità di crescita nel gruppo Langosteria.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti fine dining.
• Possesso di qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti).
• Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina.
• Ottima padronanza della lingua italiana.
• Buona conoscenza della lingua inglese (B1 o superiore).
• Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei weekend.

Skills

Esperienza 2+ anni

Lingua italiana

Inglese B1+

Turni e weekend

Education

Diploma alberghiero

Job description

Langosteria group cerca un Chef de Partie / Cuoco Capo Partita per rafforzare il team in cucina in un contesto di ristorazione di alto livello. Il profilo ideale ha esperienza in ristoranti fine dining, disponibilità a lavorare su turni e nei weekend e una solida conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche culinarie.

Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE) – Italia. Offriamo un ambiente professionale, formazione continua e opportunità di crescita nel gruppo Langosteria.