Chef de Partie | Antipasti & Desserts, Alloggio

Hospitaliti; Busseto; On-site; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio

Job summary

Gi Group, tramite Hosco, ricerca un Chef de Partie per Bussetto (PR) con alloggio, per avvio progetto e definizione degli standard di cucina, lavorando a stretto contatto con lo Chef e la brigata in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

Responsabilità principali: gestione autonoma della propria partita con prevalenza su antipasti e dessert; esecuzione delle preparazioni e impiattamento; mantenimento di elevati standard di qualità e ordine nel rispetto delle procedure.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo maturata in contesti ristorativi.
• Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio.
• Formazione alberghiera (diploma).

Responsibilities

• Gestione autonoma della propria partita, con prevalenza su antipasti e dessert.
• Esecuzione delle preparazioni e presidio di impiattamento e servizio.
• Mantenimento di elevati standard di qualità e cura dell’ordine, nel pieno rispetto delle procedure di cucina.

Skills

Esperienza pregressa nel ruolo

Passione per la cucina

Precisione e attenzione al dettaglio

Education

Formazione alberghiera (diploma)

Job description

Gi Group, tramite Hosco, ricerca un Chef de Partie per Bussetto (PR) con alloggio, per avvio progetto e definizione degli standard di cucina, lavorando a stretto contatto con lo Chef e la brigata in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

Responsabilità principali: gestione autonoma della propria partita con prevalenza su antipasti e dessert; esecuzione delle preparazioni e impiattamento; mantenimento di elevati standard di qualità e ordine nel rispetto delle procedure.