Caposala Visionario | Leadership & Vendita in Sala

Hotel Domani; Trento, Rovereto; Remote; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Inserimento immediato

Contratto stabile

Bonus e incentivi

Spazio decisionale

Job summary

RiPizziCo, realtà ristorativa a Rovereto, cerca un Responsabile di Sala in grado di guidare una squadra, elevare l’esperienza clienti e trasformare la sala in un motore di fatturato.

La figura avrà responsabilità di leadership, vendita con tecniche di hospitality marketing, controllo costi Food & Beverage e ottimizzazione della cantina e dei drink, con possibilità di crescita e retribuzione commisurata all’esperienza.

Qualifications

• Empatia e leadership: capacità di connettersi con clienti e collaboratori.
• Competenze commerciali: esperienza nell'applicazione di tecniche di vendita ristorativa e marketing di sala.
• Sensibilità numerica: familiarità con il controllo dei costi (Food & Beverage Cost).
• Residenza o disponibilità: vicinanza a Rovereto o reale intenzione di trasferimento.

Responsibilities

• Guidare e motivare una squadra unita, performante e allineata agli obiettivi aziendali.
• Fidelizzare ed emozionare i clienti garantendo un livello di gradimento eccellente.
• Vendere con strategia utilizzando hospitality marketing, up-selling e cross-selling.
• Monitorare le performance della sala e gestire il cost beverage ottimizzando la cantina e la linea dei drink.

Skills

Empatia

Leadership

Competenze commerciali

Controllo costi

Job description

RiPizziCo, realtà ristorativa a Rovereto, cerca un Responsabile di Sala in grado di guidare una squadra, elevare l’esperienza clienti e trasformare la sala in un motore di fatturato.

La figura avrà responsabilità di leadership, vendita con tecniche di hospitality marketing, controllo costi Food & Beverage e ottimizzazione della cantina e dei drink, con possibilità di crescita e retribuzione commisurata all’esperienza.