Capo Sala: leadership operativa e servizio d’eccellenza

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Bologna; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cigierre Academy

Welfare program

Supporto psicologico

Crescita interna

Résumé du poste

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca Responsabile di Sala per garantire il corretto funzionamento del servizio e un’esperienza cliente in linea con gli standard del brand.

Entrerai a far parte di un team dinamico presso Pizzikotto Bologna, con turni rotativi, premi legati agli obiettivi e formazione continua. Verrà valorizzata l’esperienza in ristorazione e la capacità di gestione del team.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo: percorso maturato nella ristorazione commerciale o simili.
• Spirito di squadra: capacità di collaborare e favorire clima di squadra.
• Competenze relazionali: ottime capacità comunicative con clientela e staff.

Responsabilités

• Accogliere i clienti e assicurare un servizio positivo e coinvolgente.
• Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio.
• Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza.
• Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra.
• Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.

Connaissances

Esperienza ruolo

Spirito di squadra

Competenze relazionali

Orientamento al servizio

Gestione operativa

Gestione del ritmo

Description du poste

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca Responsabile di Sala per garantire il corretto funzionamento del servizio e un’esperienza cliente in linea con gli standard del brand.

Entrerai a far parte di un team dinamico presso Pizzikotto Bologna, con turni rotativi, premi legati agli obiettivi e formazione continua. Verrà valorizzata l’esperienza in ristorazione e la capacità di gestione del team.