Caposala Ristorazione Commerciale – Parma

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione

Emilia-Romagna

In loco

EUR 24.000 - 28.000

Tempo pieno

2 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Orario part-time 30 ore

CCNL Turismo Pubblici Esercizi

Descrizione del lavoro

Gi Group S.p.A. Milano Horeca cerca un Responsabile di Sala per Parma, con ruolo chiave nella gestione del servizio e del team di sala in un'importante realtà della ristorazione commerciale.

La risorsa coordinerà turni, formazione e controllo delle procedure, garantendo qualità e sicurezza, disponibilità a lavorare su turni e weekend. Contratto: tempo determinato/indeterminato; orario part-time 30 ore.

Competenze

Esperienza in ristoranti o locali, preferibilmente gruppi semi-strutturati di ristorazione.
Gestione di un team con buone doti di leadership, organizzazione e comunicazione.
Operatività, energia e orientamento al cliente, attenzione al dettaglio.

Mansioni

Gestione operativa della sala durante il servizio, garantendo standard di accoglienza e qualità.
Coordinamento, organizzazione e formazione del team di sala (turni, briefing, affiancamenti).
Supervisione del rispetto delle procedure aziendali, norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro.
Gestione delle criticità con il cliente, con approccio orientato alla soluzione.

Conoscenze

Leadership

Team management

Organizzazione

Comunicazione

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Gi Group S.p.A. Milano Horeca cerca un Responsabile di Sala per Parma, con ruolo chiave nella gestione del servizio e del team di sala in un'importante realtà della ristorazione commerciale.

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