Store Manager Caffetteria & Food – Parma, Full Time

Gi group spa filiale di parma mentana; Parma; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gi Group Parma Mentana cerca una figura Responsabile Punto Vendita_Caffetteria & Food per Parma. Ruolo di floor con gestione operativa, attenzione al cliente e controllo economico, garantendo performance e standard in tutte le fasce orarie.

La persona coordina turni, affianca il team, gestisce incassi, ordini e KPI mensili, controlla magazzino e fornitori, e supporta eventi e fiere. Orario full time, contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, sede Parma.

Competenze

• Esperienza in ruoli di responsabilità in caffetteria/bar strutturati/food retail.
• Velocità, problem solving e gestione del team sul campo.
• Buona confidenza con numeri (incassi, ordini, KPI) e attività gestionali.
• Precisione, affidabilità e flessibilità oraria.

Mansioni

• Gestione operativa del PV e supervisione del servizio.
• Coordinamento personale: turni, affiancamento, gestione picchi di lavoro.
• Presidio standard di caffetteria e colazione.
• Gestione economica: incassi, prima nota, versamenti, KPI mensili.
• Ordini, magazzino e inventari: fornitori, scadenze, rotazioni, sprechi.
• Supporto a iniziative speciali: eventi e fiere.

Conoscenze

Gestione team

Servizio al cliente

Problem solving

KPI e inventari

Descrizione del lavoro

Gi Group Parma Mentana cerca una figura Responsabile Punto Vendita_Caffetteria & Food per Parma. Ruolo di floor con gestione operativa, attenzione al cliente e controllo economico, garantendo performance e standard in tutte le fasce orarie.

La persona coordina turni, affianca il team, gestisce incassi, ordini e KPI mensili, controlla magazzino e fornitori, e supporta eventi e fiere. Orario full time, contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, sede Parma.