Capo Cucina e Brunch: Leadership e Menu

Adecco Italia spa; Parma; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

RAL tra 25.000 e 30.000 euro

14 mensilità

Con possibilità di proroga

Descrizione del lavoro

Adecco Italia SpA cerca un Responsabile di Cucina per la sede di Parma, con esperienza in ristorazione e capacità di coordinare una linea di preparazione. Il ruolo prevede cucinare, preparare prodotti da forno, gestire ordini e garantire igiene e sicurezza alimentare.

La sede è a Parma centro. Richiesta disponibilità a orari full-time e weekend. Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e conferma, RAL tra 25.000 e 30.000 euro e 14 mensilità.

Competenze

• Esperienza minima di 3 anni nel settore della ristorazione.
• Preferibile possesso di diploma alberghiero o formazione professionale nel settore.

Mansioni

• Cottura e farcitura di brioche e prodotti da forno dolci e salati.
• Preparazione dell'offerta salata del banco (panini, focacce, sandwich).
• Organizzazione della linea di condimenti e rifornimento dei frigoriferi.
• Gestione degli ordini del comparto food e controllo scorte.
• Pulizia e igiene dell’ambiente di lavoro e attrezzature secondo normative HACCP.
• Condivisione di priorità e obiettivi con lo Store Manager.

Conoscenze

Preparazione cibi

Problem solving

Comunicazione

Organizzazione

Gestione team

Flessibilità

Formazione

Esperienza nel settore ristorazione

Diploma alberghiero (preferibile)

Descrizione del lavoro

Adecco Italia SpA cerca un Responsabile di Cucina per la sede di Parma, con esperienza in ristorazione e capacità di coordinare una linea di preparazione. Il ruolo prevede cucinare, preparare prodotti da forno, gestire ordini e garantire igiene e sicurezza alimentare.

La sede è a Parma centro. Richiesta disponibilità a orari full-time e weekend. Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e conferma, RAL tra 25.000 e 30.000 euro e 14 mensilità.