Capo Sala – Leadership e Servizio Eccellente

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione

Emilia-Romagna

Sur place

EUR 23 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 2 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Générateur de candidature

Transformez ce poste en entretien — un CV et une lettre de motivation conçus selon ce que cet employeur recherche.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Orario: 40 ore settimanali

CCNL Turismo Pubblici Esercizi

RAL 23.000–26.000 euro all'anno

Inquadramento: 3°/4° livello

Résumé du poste

Gi Group SpA Milano Horeca cerca una figura di Responsabile di Sala per San Giovanni in Persiceto. Ti occuperai della gestione operativa della sala, del coordinamento e della formazione del team, garantendo qualità del servizio e rispetto delle procedure.

Richieste esperienza nel settore ristorazione, leadership nel team, orientamento al cliente e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend. Contratto a tempo determinato/indeterminato, orario 40 ore settimanali, CCNL Turismo Pubblici

Qualifications

Esperienza in ristoranti o locali, preferibilmente in gruppi semi-strutturati di Ristorazione Commerciale.
Esperienza nella gestione di un team, con buone doti di leadership, organizzazione e comunicazione.
Operatività, energia e orientamento al cliente, con attenzione al dettaglio.

Responsabilités

Gestione operativa della sala durante il servizio, garantendo standard di accoglienza e qualità.
Coordinamento, organizzazione e formazione del team di sala (turni, briefing, affiancamenti).
Supervisione del rispetto delle procedure aziendali, norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro.
Gestione delle eventuali criticità con il cliente, con approccio orientato alla soluzione.