Capo Qualità e Sicurezza Alimentare – Centro Cottura

Synergie Italia; San Pietro in Casale; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Job summary

Synergie Italia, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva: RESPONSABILE QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE - CENTRO COTTURA. La risorsa avrà la responsabilità di garantire il presidio e il continuo miglioramento degli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità dei processi produttivi.

Opererà presso il Centro di Cottura a Bologna (BO), collaborando quotidianamente con le funzioni operative e gestionali e interfacciandosi con il cliente

Qualifications

• Gestione della qualità e sicurezza alimentare.
• Conoscenza della normativa igiene e sicurezza alimentare e HACCP.
• Esperienza in audit e gestione delle non conformità.

Responsibilities

• Garantire il presidio e il miglioramento degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Interfacciarsi con il cliente/committente pubblico e con gli attori coinvolti nel servizio.
• Rappresentare un riferimento per tutte le attività legate alla qualità e al controllo dei processi.

Skills

Quality management

HACCP knowledge

Audit experience

Excel

Education

Laurea o diploma universitario in Scienze e Tecnologie Alimentari / Tecnologie Alimentari / Biologia / Chimica / Veterinaria

Tools

Excel

Job description

Synergie Italia, agenzia per il lavoro, ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva: RESPONSABILE QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE - CENTRO COTTURA. La risorsa avrà la responsabilità di garantire il presidio e il continuo miglioramento degli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità dei processi produttivi.

Opererà presso il Centro di Cottura a Bologna (BO), collaborando quotidianamente con le funzioni operative e gestionali e interfacciandosi con il cliente