Capo Partita Pasticceria: Laboratorio Creativo

Iyo; Piemonte; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Iyo cerca un Capo partita di pasticceria per integrare un team dinamico in ristorazione. La figura gestirà la linea, parte della partita affidata e la produzione in laboratorio, assicurando un servizio di alto livello durante pranzo e cena e offrendo un viaggio esperienziale ai clienti.

Si richiede esperienza di almeno 2 anni nel settore, ottime capacità comunicative, lavoro in team, attenzione al dettaglio, disponibilità a turni e weekend e disponibilità a full time, 5 giorni su 7.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni.
• Solida conoscenza del mondo della pasticceria in ristoranti.
• Ottime capacità comunicative.
• Capacità di lavorare in team.
• Attenzione al dettaglio, all’ordine e alla pulizia della work station.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
• Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.

Responsibilities

• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.
• Produzione in laboratorio.
• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.
• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico.
• Garantire che la postazione sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature siano sempre funzionanti e pulite.
• Garantire la corretta conservazione dei prodotti secondo HACCP e linee guida aziendali.
• Curare la presentazione del prodotto.
• Assicurare che vengano rispettati gli standard qualitativi aziendali.

Skills

Pasticceria

Comunicazione

Lavoro di squadra

Dettaglio

Pulizia postazione

Turni weekend

Job description

Iyo cerca un Capo partita di pasticceria per integrare un team dinamico in ristorazione. La figura gestirà la linea, parte della partita affidata e la produzione in laboratorio, assicurando un servizio di alto livello durante pranzo e cena e offrendo un viaggio esperienziale ai clienti.

Si richiede esperienza di almeno 2 anni nel settore, ottime capacità comunicative, lavoro in team, attenzione al dettaglio, disponibilità a turni e weekend e disponibilità a full time, 5 giorni su 7.