Capo Partita Pasticcere – Lead Dolci & Crescita

Europlan S.p.A.; Verona; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Welfare aziendale

Academy interna

Sconti pernottamenti

Convenzioni per acquisti

Serenis terapie

Premio referenze

Job summary

Europlan S.p.A. cerca un/a Pasticcere organizzato/a e autonomo/a da inserire nel team, con responsabilità dirette al reparto di pasticceria dell'Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR).

La figura riporterà al responsabile di reparto e si occuperà della gestione completa della linea di pasticceria, della produzione di dolci da forno, prodotti da breakfast e biscotteria, garantendo conservazione corretta degli alimenti e ordine dei luoghi di lavoro.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni in pasticceria o banchettistica di livello.
• Capacità di produzione di first breakfast, torte, biscotti e dessert.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare.
• Abilità di lavorare in team e gestione ordini.

Responsibilities

• Gestione in toto della linea di pasticceria (linea à la carte, breakfast torte da credenza, biscotteria).
• Gestione ordini e controllo della produzione.
• Conservazione corretta degli alimenti e igiene del locale.
• Riposizionamento e riassetto di locali e piani di lavoro.

Skills

Gestione linea pasticceria

Lavoro in team

Organizzazione produzione

Gestione ordini

Education

Diploma pasticcere

Job description

Europlan S.p.A. cerca un/a Pasticcere organizzato/a e autonomo/a da inserire nel team, con responsabilità dirette al reparto di pasticceria dell'Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino (VR).

La figura riporterà al responsabile di reparto e si occuperà della gestione completa della linea di pasticceria, della produzione di dolci da forno, prodotti da breakfast e biscotteria, garantendo conservazione corretta degli alimenti e ordine dei luoghi di lavoro.