Capo Partita - Cucina Regionale, Vitto e Alloggio

BLU HOTELS S.P.A; Misurina; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Sconto dipendenti sui soggiorni

Pacchetto welfare

Job summary

Grand Hotel Misurina **** Misurina (BLU HOTELS S.P.A) cerca Cuochi/e Capo Partita con possibilità di inserimento dalla stagione invernale. La risorsa gestirà la partita assegnata con supporto di commis e junior, curando preparazioni e presentazione dei piatti tipici regionali.

Contratto full time con continuità anche nella stagione estiva, vitto e alloggio inclusi. Retribuzione in linea con la fascia UE, livello C1, RAL 31.000–40.000.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Hai preparazione su tutte le partite.
• Conosci la cucina tipica regionale.
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti.

Responsibilities

• Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate.

Skills

Esperienza pregressa

Gestione team

Job description

Grand Hotel Misurina **** Misurina (BLU HOTELS S.P.A) cerca Cuochi/e Capo Partita con possibilità di inserimento dalla stagione invernale. La risorsa gestirà la partita assegnata con supporto di commis e junior, curando preparazioni e presentazione dei piatti tipici regionali.

Contratto full time con continuità anche nella stagione estiva, vitto e alloggio inclusi. Retribuzione in linea con la fascia UE, livello C1, RAL 31.000–40.000.