CANTINIERE

Duca della Corgna; Castiglione del Lago; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Parcheggio libero

Sconti sui prodotti o servizi dell'az

Job summary

Duca della Corgna in Umbria cerca un addetto alla cantina per assistere nelle fasi di ricezione uve, fermentazione, travasi, filtrazione e confezionamento. Lavorerai a stretto contatto con l'enologo e il team di cantina per mantenere standard di qualità durante tutta la produzione.

Il contratto iniziale è a tempo determinato. Offriamo parcheggio gratuito e sconti sui prodotti dell'azienda, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato per chi si distingue.

Qualifications

• Conoscenza dei processi di cantina: ricezione uve, fermentazione, travasi, filtrazione e confezionamento.

Responsibilities

• Ricezione uve, fermentazione, travasi, filtrazione e confezionamento.
• Monitoraggio fermentazione alcolica e controllo delle temperature.
• Gestione travasi, filtrazione e stabilizzazione del vino.
• Controllo e conduzione di macchinari e impianti cantina.
• Sanificazione impianti e pulizia degli ambienti di lavoro.
• Lavoro in stretto contatto con l'enologo e il personale.

Skills

Cantina/Enologia

Job description

Conoscenza dei processi di cantina: ricezione uve, fermentazione, travasi, filtrazione e confezionamento.

Monitoraggio fermentazione alcolica e controllo delle temperature, Gestione travasi, filtrazione e stabilizzazione del vino, Monitoraggio invecchiamento in botti, vinificatori e silos, Controllo e conduzione di macchinari e impianti cantina, Sanificazione impianti e pulizia degli ambienti di lavoro.

Il lavoro avverrà in stretto contatto con l'enologo e con il personale presente.

Contratto iniziale di prova a tempo determinato con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato.

• Parcheggio libero
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda