Cantiniere Enologico: Controllo Fermentazione & Invecchiamento

Agenziapiù S.p.A.; Poggetto; On-site; EUR 20,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Orario spezzato

Sviluppo professionale

Job summary

Agenziapiù S.p.A. - Filiale di Ponte San Giovanni cerca un Cantiniere per una rinomata azienda vitivinicola in Castiglione del Lago. La risorsa si occuperà di tutte le operazioni di cantina, dal conferimento delle uve al confezionamento finale, garantendo elevati standard qualitativi.

Requisito preferenziale: diploma Agrario/Enologico; prevista assunzione a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione. Orario di lavoro full-time, situazione oraria spezzata.

Qualifications

• Esperienza pregressa come cantiniere.
• Conoscenza dei processi di cantina: ricezione uve, fermentazione, travasi, filtrazione e confezionamento.

Responsibilities

• Controllo e verifica della qualità delle uve in ingresso.
• Monitoraggio fermentazione alcolica e controllo delle temperature.
• Gestione travasi, filtrazione e stabilizzazione del vino.
• Monitoraggio invecchiamento in botti, vinificatori e silos.
• Controllo e conduzione di macchinari e impianti cantina.
• Sanificazione impianti e pulizia degli ambienti di lavoro.
• Gestione fasi finali di confezionamento e imbottigliamento.

Skills

Esperienza cantiniere

Conoscenza vini

Igiene e qualità

Gestione impianti cantina

Education

Diploma Agrario/Enologico

Job description

Agenziapiù S.p.A. - Filiale di Ponte San Giovanni cerca un Cantiniere per una rinomata azienda vitivinicola in Castiglione del Lago. La risorsa si occuperà di tutte le operazioni di cantina, dal conferimento delle uve al confezionamento finale, garantendo elevati standard qualitativi.

Requisito preferenziale: diploma Agrario/Enologico; prevista assunzione a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione. Orario di lavoro full-time, situazione oraria spezzata.